澄迈村民吴坤鑫返乡创业，助大丰村创建五椰级乡村
2019-05-14
吴坤鑫
日前我省公布的椰级乡村旅游景点评选名单上，澄迈县大丰镇大丰村“福丰约亭古镇”入列五椰级乡村旅游点。
大丰村，古代隶属于琼州府澄迈县恭贵乡封平都，叫多封铺，因地处交通要道，当时村庄密集，人口众多，商贸物流繁盛，便成了市集，所以又叫“封平多峰市”。“封平约亭”是这里著名的人文古迹，建成至今已近300年。
然而，能够获评五椰级乡村旅游景点，并非仅仅由于历史文化底蕴深厚，更重要的是，这里还有一处山清水秀、鸟语花香、田园风光迷人的咖啡庄园，名曰“福丰咖啡山庄”，吸引众多游客。
其发展旅游产业成功，与返乡创业的吴坤鑫的努力分不开。
进城农民故土情深
5月8日，海南日报记者走访大丰村“福丰约亭古镇”。一进来，一股浓郁的咖啡香就扑面而来，眼前福丰咖啡山庄的楼阁、连廊、咖啡厅环绕池塘，错落有致，山庄主人吴坤鑫正在苗圃里，弓着腰和工人们一起干活。“我就是个农民！”听说要采访，他抬起头腼腆地笑了。
今年47岁的吴坤鑫皮肤黝黑，手掌厚实，洗净尘土后的手背上能看见褐色的伤疤，那是从小干农活留下的印记。
“小时候就在农村生活，对这片土地有感情啊。”吴坤鑫告诉海南日报记者，初中毕业后他就回家帮着父亲种地，割过橡胶，种过香蕉，最多的时候承包了1000多亩地种香蕉，边干边学积累务农的经验，后来还喜欢上了园艺，种养各种花花草草是他的乐趣。
不过，那时的农村毕竟简陋，各方面基础设施配套与城市有很大差距。和许多向往进城的农民一样，吴坤鑫也希望有一天过上城里舒适的生活。于是，攒钱后他便在海口买了房，妻子在海口上班，孩子也进了城区的学校念书。
进了城，可是吴坤鑫依然惦记乡村的生活。于是，频繁地往返海口和澄迈成了他的日常。
返乡创业发展旅游
2013年，吴坤鑫在家人的支持下，在老家大丰村承包了70亩地，开始谋划建设休闲咖啡农庄。经过近3年的打造，2016年5月，福丰咖啡山庄正式对外营业，一期建有咖啡厅、农业观光采摘区、垂钓娱乐区、乡间绿道、房车露营地等。
“农村要转型发展旅游，而乡村特色的旅游业离开不农业，要先把农业踏踏实实做好了，再把旅游配套和服务质量提升上去，才会有吸引力。”吴坤鑫解释他的发展思路。
福丰咖啡山庄周边是成片的果园，种植有咖啡、荔枝、菠萝蜜等。庄园好似旅游服务驿站，在游客观光游览体验后提供一处休息、放松、享受美食的场所。
当然，来到福丰，一定要品尝一下这里的咖啡。为做好咖啡品质，这里的咖啡豆有机种植，并经过严格筛选，烘焙加工过程也都十分讲究。“在我们这里消费的回头客很多，品质好不好，懂的人一喝就知道。”福丰咖啡山庄经理王立兰说，她在加入福丰之前曾在别家咖啡馆工作过，与品牌连锁咖啡店相比，福丰咖啡虽然体量小，但是有自己乡土文化的内涵，“每一杯都细工慢活，力求最好的口感，就像这片庄园一样，给人健康、自然、舒适的享受。”
游客纷至产业振兴
从海口出发，驱车沿环岛高速西线行驶约40公里，至金马互通路口下高速，往马村方向再行驶约1公里，便到福丰咖啡山庄了。正在修葺的封平约亭及琼北商道古街一片忙碌的施工景象，一条条古朴的青石板路，一栋栋火山石堆砌的老房子，依稀可见昔日街市的繁华景象，仿佛能够带人一下子穿越到古人的生活里。
“文化底蕴深厚，区位优势突出，产业基础良好，这些当然也是我选择在这里创业的重要原因。”吴坤鑫说，游客来到大丰后，除了品尝咖啡美食，还可参观游览约亭、古街等人文古迹，感受乡村田园风景，参加乡村特色民俗和农业采摘等活动。
去年一年，福丰约亭古镇营业额超过500万元，吸纳当地群众及贫困户40余人就业。
为进一步提升完善旅游服务接待水平，餐厅、客栈等配套设施在加快建设中，预计今年国庆节前后可完工投入运营。澄迈县政府有关部门还为景区配套建设了2座旅游公厕，同时完善了路标、指示牌等。
澄迈县旅文局相关负责人介绍，截至目前，澄迈全县共有12家椰级乡村旅游点，其中五椰级2家，包括大丰村“福丰约亭古镇”和福山镇侯臣咖啡文化村，此外还有四椰级、三椰级各4家，二椰级2家。
澄迈12家椰级乡村旅游点一览
五椰级
福丰约亭古镇（大丰村）
侯臣咖啡文化村（侯臣村）
四椰级
辉隆休闲庄园（大拉村）
罗驿村
得一农耕社（红光农场21连）
红坎岭陶艺园（昌堂村）
三椰级
向阳村
美榔村
金源花园（大拉村）
昌堂桥头地瓜休闲村（昌堂村）
二椰级
智达休闲山庄（西达居）
白莲和谐休闲农庄（白莲区）