凤翔县虢王镇： 竭力延伸红薯产业链 提升扶贫产业新高度

时下正值红薯育苗移栽的好时节，虢王镇的优质红薯育苗大棚内充满生机，工人们正在剪苗扎梱，棵棵薯苗长的颈粗苗壮。远近薯农也早早赶来，排队选购。

虢王镇地处凤翔县东南角，这里广阔的粉质土壤具有土质疏松、土层深厚、养分充足、通气性强的特点，非常适宜种植红薯。优越的自然条件，造就了虢王红薯种植悠久的历史。据悉，虢王境内栽植红薯历史已达120年，早年户户都有红薯窖，村村都建红薯苗床。虢王红薯具备“淀粉足、蛋白高、糖分多、粉糯无茎而有嚼劲”四大特点。在现代餐桌上，红薯亦瓜亦菜亦粮，是一种药食兼用的绿色健康食品。

         2018年红薯亩产量为4200斤左右，每亩收益4000-5000元。2019年，全镇有1240户发展红薯产业，种植红薯6230亩，有红薯育苗中棚220座，预计实现收入2492万元。

同时，红薯初加工中心项目正在建设，该项目位于虢王村，总投资860万元，流转土地500亩，新建育苗大棚120座，新栽植红薯300亩，新建现代化厂房一处，储藏室一座，并配套相关设施。

该项目主要是对红薯进行汽蒸、冷却、封袋，建成投用后，预计年加工成品720吨，收入430多万元。该项目立足资源优势，集规模化种植、加工于一体，逐步搭建农业循环链条，将极大促进全镇红薯产业发展，带动群众和贫困户发展产业，增加家庭收入。

近年来，虢王村、汶家村一批致富能人，勇于挑战传统的种植模式，善于学习新技术，引进“秦薯4号”“秦薯5号”新品种，推进红薯产业化发展。在县、镇农业部门的支持下，建立了“桂花牌”红薯专业合作社和秦薯种植专业合作社，入社农户130多户。

虢王镇积极推进“合作社+贫困户”帮扶模式，将贫困户精准嵌入产业链，促进各类经营主体与贫困户无缝对接。以秦薯和桂花牌红薯种植专业合作社为发展导向，由合作社为贫困户提供红薯种植的产前、产中、产后服务，通过提供技术指导、定向收购代销、吸纳就业等措施，利用“一亩田”网络交易平台帮助推广销售红薯，帮扶贫困户发展红薯育苗、种植产业。两家合作社吸收红薯种植农户56户，其中贫困户31户，贫困户种植红薯面积129亩。

今年以来，虢王镇充分利用春耕春种有利时机，大力发展特色优势产业，不断夯实贫困群众脱贫产业基础。在县镇发展产业利好政策的引导下，在致富能人的倾力带动下，薯农们信心满满、干劲十足。当下，虢王镇的田间地头，一车车嫩绿的红薯苗运往四面八方，一块块田地栽上了红薯苗。薯农们笑逐颜开，憧憬着红薯丰产丰收……