中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史。茶是中华民族的举国之饮,为配合我镇观光旅游、休闲农业的发展,提高茶艺技能人员职业技能水平,5月20日晚,盐官镇2022年茶艺师高级培训班在盐官成校顺利开班。经过前期宣传报名,共有38位茶艺爱好者参加培训。
开班仪式上,成校校长夏亚明做了开班动员讲话,介绍此次茶艺师培训的目的和意义,并对学员们提出了两点要求,一是希望学员们珍惜机会,课上认真听、课后勤于练,提升技能,学以致用;二是要学员们注意三个安全,按照防疫要求如实上报保障师生健康,上下课路上遵守交通保障生命安全,学习期间规范操作注意茶艺器具安全。最后夏校长希望学员们能通过这次学习的机会,学有所获,学有所成。
此次培训邀请海宁技师学院谢春玉和严冰奕两位老师进行理论与实操授课。第一堂课谢春玉老师带领学员们从茶礼和茶席布置开始了解茶文化,为大家解析了在竞赛中所考核的要点。茶席来源于生活,而高于生活。茶席的设计不应该一成不变,它可以传统,也可以时尚。课后谢老师希望各位学员一定要回去搭配一套属于自己的茶席。
此次培训理论和实操相结合,不仅提升了广大学员的茶艺冲泡技能,同时,通过茶文化艺术的熏陶进行自我修养。培训结束后,盐官成校还将组织学员们参加2022年嘉兴市职业技能竞赛暨百万职工技能大比武海宁赛区茶艺师技能竞赛,成绩合格将颁发茶艺师(三级)资格证书。
盐官成校开展茶艺培训不仅搭建了一个陶冶情操、修身养性的平台,引领学员们在饮茶中悟文化,也为广大茶艺爱好者开拓一条新的创业创新之路,为他们拓宽了新的就业渠道。
(盐官成校 供稿)