创新金坛（四） 鑫品茶叶：十七年磨一剑 走出创新农业新路径

　　创新是工业企业转型升级的助推器，更是农业企业发展的唯一出路，江苏鑫品茶叶有限公司大胆实践，将传统与现代科技相结合，拉长产业链，走出了一条独特的创新之路，为我区农业供给侧改革和乡村振兴战略的实施提供了一条值得借鉴的路径。

　　江苏鑫品茶叶有限公司 严选品种创新栽培

　　谢福灿：这块茶园的茶树品种叫舒茶早。

　　记者：舒茶早?这个在品种上选择有什么要求吗?

　　谢福灿：有的。我们是根据产品特性来选择品种的。

　　谢福灿是鑫品茶叶质量部主管，他说：为了生产出高质量茶叶，除了严选品种，在栽培上公司还有一个“妙招”。

　　记者：在这片茶园有很多这种蓝色的遮布，是有什么作用么?

　　谢福灿：它叫高棚架遮阳网，是我们公司发明的。春季茶叶长到一定的高度之后，把遮阳网开始覆盖，覆盖之后茶叶叶绿素含量会提高，氨基酸含量也会提高，对产品总体品质会提高。

　　遮阳覆盖这项创新不仅产出了高品质鲜叶，还让茶园从一年只采摘1季，延伸至春夏秋3季，茶园产出效率和利用率大大提高。

　　江苏鑫品茶叶有限公司 自主设计设备先进

　　制茶的关键环节在加工，这条就是公司去年自主设计的一条数据化、智能化加工流水线。

　　江苏鑫品茶叶有限公司副总经理 王镇：“你看像这条线每天可以处理8万斤的鲜叶，做成干茶大概18吨，这条生产线有个特点就是特别省人工，像我们以前没有这个生产线的时候1个班可能要24个工人，现在只要2个工人。”

　　鑫品茶叶将传统烘炉与现代高温设备相结合，共开设4条生产线，新设备的研发投产，让公司日产量提高了2倍，1年可加工生产近200吨产品。

　　记者 陈月乔：“对于茶叶这种传统行业来说的话，品种多，加工过程、销售方式也比较繁琐，如何在新的市场环境中走出一条必胜之道，则必须要紧跟潮流、拉长产业链，这就需要企业进行持续创新。”

　　江苏鑫品茶叶有限公司 推陈出新产品创新

　　2001年运营以来，鑫品茶叶一直主打名优茶饮用。随着市场产品的饱和，传统产品发展痛点逐步显现，公司决定寻找新的发展出路。

　　江苏鑫品茶叶有限公司总经理 尹福生：“当时就考虑了，我们产业品种单一带来了很大的缺陷，首先不利于人才队伍提高而且不利于技术创新，包括产业链的延伸。因为一年只做40天，人留不住技术也创新不了。”

　　2004年开始，公司研发推出了功能茶、γ-氨基丁酸绿茶、低咖啡因绿茶等新产品。近年来，又把重点放在了“超微抹茶粉”上。

　　王镇：聘请了国内国外顶级专家跟我们共同研发，从茶树栽培、遮阴措施，使抹茶苦涩度、色泽风味都有很大的提升。

　　记者：鑫品的抹茶粉的市场销售情况怎么样?

　　王镇：根据协会的调查，我们的份额在全国市场上排到第二位。

　　目前，超微抹茶粉已成为鑫品的主打产品，已出口至美国、新加坡、东南亚等国家和地区，亩产效益为传统春茶效益的4-5倍，年产值超千万元。

　　江苏鑫品茶叶有限公司 融合发展理念创新

　　对于鑫品茶叶来说，创新的脚步从未停止。2008年，鑫品组建全区首个茶艺队，将茶叶与文化相结合;今年，又高起点规划以“茶叶+旅游”的模式，建设茅山茶海。

　　江苏鑫品茶叶有限公司总经理 尹福生：“以茶为景，做一个旅游项目茶旅项目。有博物馆、有茶文化培训交流中心还有露营，真正形成一个综合体，形成一个新的业态。”

　　鑫品茶叶的创新之路，是我区农业转型升级的模范。近年来，我区农业产业共获得各级各类科技奖项52项、授权专利20多项，制定了8项茶叶省级地方标准，建有院士工作站、省级工程技术研究中心等一批研发平台。

　　金坛区科技局法规科科长 吴大荣：“农业科技创新是科技部门实现科技惠民的出发点和落脚点，近年来，围绕“两水一茶”优势特色产业，我们集成了一批高效的种植养殖技术、小精高技术在全省乃至全国推广，微喷灌旱地育秧技术被一类专家誉为金坛模式。”

　　记者 陈月乔：“在采访中我们深深地感受到：鑫品茶叶在生产、加工、销售、研发等各个环节上永不满足，用一个个创新实践，拉长产业链、增强竞争力，实现了传统产业的华丽转身。乡村振兴的关键在于产业振兴，而产业振兴离不开科技创新的支撑。给农业插上科技的翅膀，就是为现代农业转型升级、实现绿色发展装上了动力澎湃的引擎。”

　　创新有多条路径，江苏亚邦强生制药有限公司选择一直走产学研合作之路，打开了企业创新之门，明天《创新金坛》系列报道我们一起关注《亚邦强生：产学研合作唤醒企业创新力》。来源：金坛手机台