钱清成校西式面点培训进方家桥社区文化礼堂

    传统中秋佳节来临之际，钱清成校西式面点（月饼制作）培训进方家桥社区文化礼堂，社区30余位西式面点制作爱好者参加了此次培训。

    吴老师耐心地讲解月饼的制作方法，面对面、手把手地指导学员如何制作。学员们按照吴老师的方法步骤，一丝不苟地做好搅拌、揉捏、放馅、烘烤等环节。学员们捧着香喷喷的自制月饼，个个脸上露出了笑容。

    钱清成校将自制的月饼分送到集镇附近的孤寡老人手中，以让这些孤寡老人在传统佳节一一中秋节来临之际，能吃上香甜的月饼。方家桥社区80多岁的周奶奶，用颤抖的双手捧着月饼，一个劲地点头：“香！香！”

    据悉，钱清成校的西式面点制作培训是社区教育进文化礼堂的主要内容之一。