豆类主要病害及防治技术培训
2017-04-14
1、症状 菜豆生长中、后期发生。主要为害叶片，严重时茎、蔓、叶柄及荚均可被害。叶片和茎蔓染病，初期可见边缘不明显褪绿小黄斑，后中央稍突起，渐扩大呈现黄色夏孢子堆，表皮破裂后，散出红褐色粉末（即夏孢子），后在四周生紫黑色疱斑（冬孢子），引致寄主衰老和叶片枯死。
2、病原 菜豆锈病病原菌为菜豆单胞锈菌，属担子菌亚门真菌。夏孢子单胞，椭圆至卵圆形，浅黄或桔黄色，表面有稀疏微刺。冬孢子单胞，长圆至椭圆形，褐色，顶端有透明乳突下端具孢子柄。夏孢子形成和侵入适温15～24℃，l0～30℃均可萌发，其中以16～22℃最适。
3、发病条件 病菌以夏孢子为本病的初侵染源，叶面结露和叶面上的水滴利于锈菌孢子的萌发和侵入。菜豆在开花结果期，气温20℃左右，高湿及昼夜温差大，结露时间长，此病易流行。苗期不发病，连作地发病重。
4、防治方法
（1）选用抗病品种。
（2）清洁田园，加强管理，采用配方施肥技术，适当密植。
（3）发病初期喷洒12.5%腈菌唑乳油1500倍液，或5%星乳油600倍液，或15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液，或40%信生可湿性粉剂3000倍液，或12.5%粉锈立克乳油2000倍液，或10%世高可分散粒剂1000倍液，隔10～15天1次，连续防治2～3次。
第二节 菜豆炭疽病
1、症状 菜豆生长季节里地上各部分均可受害。幼苗染病，多在子叶背面上出现红褐色至黑褐色圆形和半圆形病斑，呈溃疡状凹陷。近地面处子茎常产生锈色条状病斑，凹陷面龟裂，幼苗干枯死亡。叶片染病病斑近圆形，叶背发病多在叶脉上，多为不规则形，初为红褐色，后变成暗褐色至黑色，严重时穿孔并枯死。叶柄和茎上病斑暗褐色，长圆形，稍凹陷。豆荚发病，初为褐色小斑点，扩大后呈圆形或近圆形，稍凹陷，中央暗褐色至黑色。潮湿条件下，病部常分泌出淡红色的粘稠物，即分生孢子。
2、病原 菜豆炭疽痫原菌为豆刺盘孢，属半知菌亚门真菌。分生孢子盘形成期埋生于寄主表皮上，成熟后突破表皮外露，聚生，淡黄色至黑色。分生孢子梗短棒状，无色单胞。分生孢子单生于分生孢子梗顶端，圆筒形。生长温度范围14～27℃，最适温度21～23℃，大于30℃或小于6℃，病菌的生长受到抑制或停止。分生孢子经45℃处理10分钟便死亡。
3、发病条件 病菌附于种子或病残体上存活，条件适宜可直接侵染子叶和幼茎引起初次发病，并在病部产生分生孢子进行再侵染。气流、雨水和昆虫是主要的传播途径。病害流行适宜温度为14～18，相对湿度100%。适温之下但湿度低于90%时，则病害受到抑制或很少发生。气温变化大，忽高忽低，阴天多雨，放晴多雾，均适合病害流行。
4、防治方法
（1）选用抗病品种。
（2）用无病种子或进行种子处理。用50%炭疽福美可湿性粉剂拌种。
（3）与非豆科作物轮作2年以上。
（4）药剂防治。发病前用75%达科宁可湿性粉剂600倍液，或12%绿乳铜乳油800倍液，或80%大生可湿性粉剂600倍液喷雾保护。开花后发病初期喷洒20%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液，或25%咪鲜胺水乳剂1500倍液，或50%施保功可湿性粉剂3000倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，隔7～10天1次，连续防治2～3次。第三节 菜豆枯萎病
菜豆枯萎病在我省菜区分布较为广泛，引起菜豆成片枯死，造成较大经济损失。该病只为害菜豆。
1、症状 苗期一般不表现症状，多在生长中、后期发病。花期开始，受害植株下部叶片先变黄，后逐渐向上发展。病叶叶脉变褐，临近叶脉组织变黄，后期整片叶干枯脱落。病株根系少，根部变色腐烂，容易拔起。将茎基部皮层剥离，可见茎一侧或全部维管束变为黄褐色至黑褐色。
2、病原 菜豆枯萎病原菌为尖孢镰刀菌菜豆专化型，属半知菌亚门真菌。分生孢子分为两型：大型分生孢子圆筒至纺锤形或镰刀形，两端尖，具2～3个隔膜；小型分生孢子单胞，卵形至椭圆形。生长发育温度范围7～35℃，最适温度为28℃，低于5℃或高于40℃菌丝都停止生长。分生孢子萌发与湿度有密切关系，相对湿度为100%时，孢于萌发率最高，相对湿度在96%以下，则孢子停止萌发。
3、发病条件 病菌残存于病组织、土壤和带菌肥料中，成为翌年初侵染源，无寄主条件下可存活3年以上。种子也能带菌，播种带菌的种子，长出的苗就是病苗。病菌能在土中长时间营腐生生活。初侵染菌源主要来自潜伏在土中的病菌。菜豆生长期间病菌主要通过流水、农具、土壤、肥料传播。植株根尖部和根部伤口是病菌侵入的主要途径。病菌入侵后，在维管束组织的导管中生长发育，并向上扩展蔓廷。发病最适温度24～28℃，适温范围内，相对湿度在70%以上，病害发展迅速，如遇多雨，病害即流行。4、防治方法
（1）种植抗病品种。
（2）种子消毒。用50%多菌灵可湿性粉剂拌种，或用40%甲醛300倍液浸种4小时，浸后用清水冲净再播种。
（3）药剂防治。菜豆生长中期或病株始见期用40%三枯剑可湿性粉剂1000倍液+绿邦98（瓜菜型）可湿性粉剂800倍液，或20%地菌灵可湿性粉剂500倍液+绿邦98（瓜菜型）可湿性粉剂800倍液，或50%多菌灵可湿性粉600倍液+绿邦98（瓜菜型）可湿性粉剂800倍液灌根，每株灌200～250毫升，每隔10～15天1次，连续防治2～3次。第四节 菜豆根腐病
1、症状 病菌为害根部和茎基部。发病初期下部叶片变黄，从叶边缘开始枯萎，逐渐向上部蔓延，叶不脱落。在主根和茎基部受害处，初见红褐色斑痕，后变黑褐色至黑色，无规则形，有时形成红色条斑，病部稍凹陷，有时病斑开裂，并深入皮层。病株侧根很少，植株矮化，极易拔出。纵剖病根，可见维管束呈红褐色。主根全部染病后，地上部茎叶萎蔫或枯死。在潮湿环境下，病部表面常产生粉红色霉状物，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。
2、病原 菜豆根腐病原菌为腐皮镰孢菌菜豆专化型，属半知菌亚门真菌。菌丝有隔膜，分生孢子两型：大型分生孢子纺锤形，无色，多数有3～4个隔膜；小型分生孢子甚少或不产生，长椭圆形或圆柱形，无色，有1～2个隔膜。厚垣孢子着生于菌丝顶端或节间，单生或连结成串。生长发育适温29～32℃，最高35℃，最低13℃。侵染菜豆和豇豆。
3、发病条件 病菌主要以菌丝体随病残体或有机肥及土壤存活多年。腐生性强，无寄主植物下营腐生生活期限可达10年以上。种子不带菌。初侵染菌源是带菌肥料和土壤，通过农具、流水等传播蔓延，从伤口侵入致皮层腐烂。土壤温度高，含水量高，土质黏重易发病，连作地发病也重。
4、防治方法
（1）轮作。在发病严重地块与非寄主作物实行3年以上轮作。
（2）农业防治。选择地势高、排水好、有机质含量高的地块种植，采取高畦深沟种植，避免大水漫灌，雨季及时排除田间积水。
（3）药剂防治。发病初期用40%枯剑可湿性粉剂1000倍液+绿邦98（瓜菜型）可湿性粉剂800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液+绿邦98可湿性粉剂800倍液，或20%地菌灵可湿性粉剂800倍液+绿邦98（瓜菜型）可湿性粉剂800倍液喷浇茎基部，每7～10天施用1次，连续防治2～3次。
1、症状 主要发生于近地面茎基部或第一分枝的分叉处。染病部位初呈水渍状，后逐渐变为灰白色，皮层组织发干崩裂，呈纤维状。病部白色菌丝生长旺盛时可长出黑色菌核，菌核鼠粪状，黑色。
2、病原 菜豆菌核病原菌为核盘菌，属子囊菌亚门真菌。菌核球形或鼠粪状，直径为1～6毫米，一般可生子囊盘5～10个。子囊盘杯形至盘形。子囊着生盘中，圆筒形或棍棒状，内含8个子囊孢子。子囊孢子单胞无色，椭圆形或梭形。菌核由菌丝组成，具有很强的抗逆性。菌丝在0～30℃均能生长，20℃最适。子囊孢子0～35℃均可萌发，5～10℃最有利。
3、发病条件 以菌核在土壤、病残体或肥料中存活，条件适宜时产生子囊盘和子囊孢子扩散和侵入。病株上的菌丝具有较强的侵染力，可成为再侵染源扩大传播。发病适温范围为15～20℃，相对湿度80%以上时利于侵染和诱发病害。
4、防治方法
（1）选用无病种子和进行种子处理。从健株上采种，或播前用10%盐水浸种，再用清水冲洗后播种。
（2）轮作、深耕和土壤处理。与水稻轮作；收获后马上深耕，将大部分菌核深埋土中。
（3）药剂防治。病害始见期及时选用50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1000～1500倍液，或40%菌核净可湿性粉剂500倍液，或40%三枯剑可湿性粉剂1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾，隔10～15天1次，连续防治2～3次。第六节 菜豆轮纹病
1、症状 菜豆轮纹病又称褐斑病。主要为害叶片。病斑近圆形至不规则形，直径4～10毫米不等，褐色，边缘暗褐色。病斑表面有时可见轮纹，其上着生针头状小黑点，即分生孢子器。
2、病原 菜豆轮纹病原菌为小豆壳二孢菌，属半知菌亚门真菌，分生孢子器球形至扁球形，黑褐色。分生孢子长椭圆形，双胞，分隔处稍缢缩，无色。
3、发病条件 病菌以菌丝体和分生孢子器在病残体或土壤中存活，条件适宜时从分生孢器弹出分生孢子借雨水和气流传播蔓延，进行初侵染和再侵染。生长季节中，气温高，湿度大，或过度密植，株间湿度高，均利于病害发生。偏施氮肥，植株长势过旺；或缺肥，植株长势衰弱，寄主抗病力下降，亦利于发病。
4、防治方法 以药剂防治为主。发病初期及早用12.5%腈菌唑乳油1500倍液，或10%世高水分散粒剂1000倍液，或25%咪鲜胺水乳剂1500倍液，或5%仙星乳油600倍液喷雾防治，隔10天左右1次，连续2～3次，注意喷匀喷足。第七节 菜豆斑点病
1、症状 主要为害叶片。病斑圆形或近圆形，直径2～15毫米或更大，边缘褐色，中部淡褐至灰褐色，斑面呈现明显或不明显的轮纹，潮湿条件下其上散生或轮生小黑粒即分生孢子器。
2、病原 菜豆斑点病原菌为豆类叶点霉，属半知菌亚门真菌。分生孢子器散生于病叶表皮下，深紫褐色，球形或近球形。内着生大量分生孢子，分生孢子单胞，长圆形或卵圆形，无色透明。
3、发病条件 以菌丝体和分生孢子器随病残体或土壤存活，条件适宜时产生孢子进行初侵染和再侵染，借雨水溅射传播和蔓延。一般温温暖多湿的天气或植地低洼、株间郁闭利于发病。
4、防治方法
（1）注意清沟排渍，改善植地通透性。
（2）做好田间卫生，及时清除初发病叶，减少菌源。
（3）发病初期及时选用10%世高水分散粒剂1000倍液，或53.8%可杀得2000干悬浮剂1000倍液，或12.5%腈菌唑乳油2000倍渡，或70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液实施叶面喷雾，隔10天左右1次，连续3～4次。第八节 菜豆细菌性疫病
菜豆细菌性疫病又称为细菌性叶烧病。是菜豆最常见的病害之一。轻病田株发病率为10%～30%，重病田株发病率为50%～60%，产量损失很大。除菜豆外，还可侵染豇豆、扁豆和绿豆等。
1、症状 菜豆叶、茎蔓、荚和种子均可发病。叶片初呈暗绿色、水渍状小斑点，一般直径不超过1毫米，后叶肉组织黄化，渐变成褐色、质脆、半透明、不规则形的枯斑。病斑周围有黄色晕圈。严重时病斑相互连合，病叶枯黄死亡。但一般不脱落，经风吹雨打后，病叶碎裂，远望呈火烧状。高温高湿时，部分病叶有时迅速萎凋变黑或扭曲畸形。叶柄和茎蔓病斑初为水渍状小点，扩大后呈红褐色溃疡状条斑，稍凹陷，病斑绕茎一周后，病茎易折断或致上部茎叶枯萎。豆荚染病，开始也生暗绿色油渍状小斑，逐渐扩大为近圆形、绿褐色、稍凹陷的干斑，整荚皱缩，褪色。种子染病，种皮皱缩或产生黑色凹陷斑。茎蔓和豆荚上病斑开裂后常流出胶状菌液。潮湿时，茎叶和种脐部常有粘液状菌脓溢出，有别于炭疽病。
2、病原 菜豆细菌性疫病病原菌为野油菜黄单胞菌菜豆疫病致病型，属黄单胞杆菌属细菌。菌体短杆状，单极生鞭毛1支，有荚膜，不产生芽孢，革兰氏阴性反应，在琼脂培养基上菌落圆形、黄色。病菌发育最适温度30℃，最高38℃，致死温度为50℃处理10分钟，耐酸碱度范围为PH值5.7～8.4，最适PH值7.3。
3、发病条件 病原细菌主要粘附于种子内部或表皮存活，也可随茎、叶等病残体在土壤中存活1～2年。播种带菌种子，幼苗长出后开始发病，病部渗出的菌脓借助雨水、灌溉水、昆虫或人为接触传播，从植株的气孔、水孔或伤口侵入，并能在维管束扩展。病害的发生与环境条件关系极大。气温24～32℃和寄主受害部位有水滴即可发病。高温和持续降雨或多雾、重雾的天气非常适合本病的发生和蔓延。在寄主表面有水膜的情况下，病菌侵染率一般随温度的上升而增加，但超过36℃时会受到抑制，38℃时则停止发展。此处，播种过密，大水漫灌，肥力不足，或偏施氮肥造成徒长，杂草丛生，红蜘蛛和蚜虫为害严重，植株生长势弱的豆田发病均严重。
4、防治方法
（1）实行3年以上与非寄主作物轮作。
（2）种子处理。播前用农用链霉素500倍液浸种24小时。
（3）加强栽培管理。施足基肥，增施磷钾肥。播种不宜过密，避免田间湿度过大，雨后及时排水，适时勤灌薄灌。及时防治红蜘蛛和蚜虫等害虫。
（4）药剂防治。发现零星中心病株时，及时用12%绿乳铜800倍液，或53.8%可杀得2000干悬浮剂1000倍液，或72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液，或88%合霉素可湿性粉剂1000倍液，或78%科博可湿性粉剂500倍液叶面喷雾，隔7～10天1次，连续2～3次。
第九节 菜豆花叶病
1、症状 整株系统发病，幼苗至成株期均可被害。染病叶片初现明脉，或沿叶脉褪绿，继而出现花叶。病叶凹凸不平，浓绿色部分往往突起呈疱斑，叶片细长变小，常向下弯曲，有些病叶呈缩皱状。此处，叶脉和茎上也可能产生褐色枯斑和坏死条斑。严重时植株发育不良或矮化，下部病叶干枯，生长点枯死或坏死，开花量少并易脱落，很少结实。根系变黑色，有时豆荚上产生黄色斑点或出现斑驳。重病株多提前枯死。
2、病原 菜豆花叶病毒源为菜豆普通花叶病毒（BCMV）、菜豆黄花叶病毒（BYMV）和黄瓜花叶病毒（CMV）的复合株系。BCMV粒体线状，钝化温度58℃，稀释限点1000倍，主要靠蚜虫和汁液接触传染，种子带毒率极高，可达83%。BYMV粒体线状，钝化温度56～60℃，稀释限点800～1000倍，也靠蚜虫和汁液接触传染，种子不带毒。CMV粒体球状，钝化温度60-70℃，稀释限点1000～10000倍，靠蚜虫和汁液接触传染，种子不带毒，寄主范围较广。
3、发病条件 菜豆普通花叶病毒引致的花叶病主要靠种子传播，也可通过各种蚜虫传毒；菜豆黄花叶病毒和黄瓜花叶病毒毒源主要来自中间寄主，在田间可通过蚜虫传播。该病的发生流行与环境因素有密切关系：气温20～25℃时利于显示症状，18℃表现轻微花叶，26℃以上表现严重花叶、卷叶或植株矮化，光照时间长或强度大，症状更明显。高温少雨季节有利于蚜虫增殖，常诱致病害流行。一般蔓生品种发病重，矮生品种发病轻。
4、防治方法
（1）选用无病种子和种子处理。用10%磷酸三钠20倍液浸种10分钟，洗净后催芽播种。
（2）加强田问笛理，增施基肥，适时适量灌水，调节小气候，提高寄主抗病力。
（3）及时防治蚜虫。高温干旱季节蚜虫增殖高峰期使用70%毗虫啉水分散粒剂10000倍液，或5%高效大功臣可湿性粉剂1500倍液，或5%大克虫乳油1500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或20%好年冬乳油600倍液，或25%阿克泰水分散粒剂5000倍液，或5%增效蓟蚜清可湿性粉剂1000倍液等喷雾防治。
（4）药剂防治。发病初期喷施2%菌克毒克（宁南霉素）水剂200倍液+植物白金1000倍液，或2%好普水剂500倍液+0.014%云大120水剂1000倍液，或1.5%植病灵乳剂800倍液+0.04%云大120水剂1000倍液，或3.85%病毒必克水剂500倍液十0.15%芸苔素5000倍液每隔7～10天1次，连续防治3～4次。