台山特色旅游手信美食嘉年华开幕

为推广台山美食文化，带旺国庆旅游市场。一年一度的台山特色旅游手信美食嘉年华，10月1日在大江镇江山多骄国际文旅展贸城开幕！

据了解，台山侨乡文化底蕴浓厚，旅游资源丰富多彩。近年来，台山市委、市政府深入贯彻实施“全域旅游”和“旅游强市”战略，将旅游业作为第三产业的支柱龙头来抓，推动旅游与文化、农业等深度融合，着力打造“海韵侨乡，悠游台山”旅游品牌，取得了丰硕的成果，连续多年荣登 “广东县域旅游综合竞争力”前十位。

旅游除了观光外，还要吃地道的美食。台山的美丽山水，孕育出富饶物产。台山大米、广海咸鱼、冲蒌冬瓜、都斛菜花、四九红茶……样样别具一格，个个大名鼎鼎。利用这些承载台山灵秀精华的食材，台山人民探索创造出各种特色小吃及精品佳肴。

活动现场，台山特色旅游手信备受市民和游客的关注和青睐。珍香米、海味干货、农家土特产、冬瓜饼、酒……每位前来美食嘉年华的游客都满载而归。

除了特色旅游手信区外，现场还划分了“侨乡巧厨娘”区。“侨乡巧厨娘”是台山一个特色糕点的闪亮品牌，把当季丰收的传统食材，通过当地妇女的巧手，制作出各式各样精美可口的糕点，如海宴斑斓条、赤溪擂糖糊、川岛米笼饭、北陡雪麻糍……

除了本地的美食和特色农产品之外，还有来自开平、恩平等周边城市的展商，如恩平烧饼等均可在现场品尝到。而来自开平的马冈鹅更是强势进驻美食嘉年华，并于当天在江山多骄国际文旅展贸城举行奠基开工仪式，在台山打造一座专门吃鹅的“鹅城”。

现场还有台山特色文化名片——台山玉的展示。精美的雕工、斑斓的色彩，让围观的游客赞不绝口。

本次活动于台山市大江镇的江山多骄国际文旅展贸城举办，离台城城区仅约25分钟车程，离江湛铁路台山站约10公里，仅15分钟的车程，离新台高速大江出口仅约5分钟车程。（导航可到）

据了解，台山特色旅游手信美食嘉年华将持续到10月3日，有兴趣的市民和游客可以前往品尝美食。（来源：台山发布 图/杨尘）