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市民有序堂食 餐饮业逐步回暖

2020-04-26

310日我市餐饮行业开放堂食服务至今已有近一月时间。这些餐厅营业情况如何?选择堂食的市民多吗?记者实地走访了几家餐饮门店。

临近中午就餐时间,记者在我市向阳路某餐厅看到,店里的堂食生意逐渐火爆起来,陆续进店的顾客几乎坐满了大堂内的席位,入口处还有顾客正在测量体温,等待进店用餐。

顾客张鑫说:在这吃饭环境还挺好,测体温、登记这块做的都比较健全,餐具都是经过高温消毒的,在这吃饭还是挺放心、挺安心的。

记者走访中了解到众多餐饮店中,火锅店、快餐店最受消费者青睐。堂食的顾客中,基本以年轻人为主,多是朋友小聚,其次是以家庭单位的消费。当前,疫情控制虽然持续向好,记者注意到,大部分餐饮店仍很注意疫情防控。一家餐饮门店的管理人员告诉记者,自三月中旬我市餐饮行业恢复堂食以来,店内堂食顾客一天天增多,店内按照要求配备了雾化消毒器,尽量给顾客提供更大的就餐间隔,保障顾客安心就餐。

餐饮企业负责人史志田说:目前客流量正在逐步增加,上座率已经能够达到疫情前的80%,我们员工都是有健康证明和健康证的,所有餐具和设施都经过严格消毒,在保证食品安全和卫生的前提下,为顾客营造一个安心的就餐环境。)

据悉,为促进餐饮消费市场回暖,市场监管局加大措施,积极开展调研走访,多次深入企业指导落实防控措施并实行一对一包抓,帮助企业解决实际困难。

市场监管局餐饮科负责人李军说:市场监管局执法人员开展不间断巡查,上门指导餐饮单位严格落实疫情防控期间各项防控措施,保障食品安全,为大家营造放心就餐的环境。目前,餐饮行业客流量逐步增加,餐饮市场逐步回暖