黄华江网箱鱼养殖培训
2017-04-18
一、黄华江网箱鱼养殖简介
信宜境内的黄华江及其支流朱砂河，因自然生态环境好、水资源丰富、水质优良，近10多年便有人在河道发展网箱养殖业，主要养殖鲩鱼（草鱼）等，效益可观。
黄华江网箱鱼体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁；口呈弧形，无须；上颌略长于下颌；体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其他各鳍浅灰色，以肉质鲜甜，嫩滑无腥味见称。
二、黄华江网箱鱼养殖产业发展历史背景
1.地理位置
朱砂镇位于信宜市北部，北纬22°34′13"，东经110°58′18"，距市区29公里，东与贵子、茶山两镇接壤，南连怀乡、池洞两镇，西与金垌镇交界，西北同广西容县毗邻，北与广西岑溪市相连。总面积282平方公里，辖32个行政村和1个居委会，总人口约9万多人。
2. 水域环境
黄华江发源于信宜市大成镇的大田顶，此东南向北流经白石、怀乡、朱砂等镇，有钱排河、贵子河、沙底河、朱砂河等支流汇入。在朱砂镇加塘村流入广西岑溪、藤县，与北流江汇合流入西江，主干全长230公里。
黄华江是朱砂镇的主要江河，广东珠江的二级支流，流经朱砂镇区20多公里，其中适宜发展网箱养鱼的水域有11公里之多。上游及境内流域没有污染型工业，沿途有四个电站蓄水，水深达10至20米，江面宽阔，水流平缓，两岸竹林婆娑，适合发展淡水养殖业。该河流水体溶氧量在8.74 mg／L以上。pH值7.3，透明度128㎝左右。近年来，对该河流进行增殖、人工放流名优苗种。黄华江水质清新，无污染源，水流缓慢，天然饵料丰富，具有发展网箱养殖的有利条件。
3.现实情况
从2007年开始到现在,信宜市朱砂镇的养殖户已发展到66户，网箱252个，面积6120平方米，年产鱼1千余吨，产值近4000万元。朱砂镇黄华江淡水网箱养鱼于2009年年底在广东 （茂名）首届现代农业博览会上展出以来，受到省、市领导的一致好评。来自香港、深圳以及茂名本地6家企业分别和朱砂镇黄华江网箱鱼专业合作社签订了合作生产以及销售意向书，产品远销珠三角等地。
三、黄华江网箱鱼养殖产业的发展、实施过程
1.祸福相依，始兴
2007年在黄华江上有零星的农户开始网箱鱼养殖。36岁的养殖户范枝瞬在2008年看到网箱养鱼有广阔的发展环境，于当年7月拿出自己几万元的积蓄以及借了10多万元开始发展网箱养殖。在2010年，由于受到 “9•21”洪灾的影响，黄华江网箱鱼死亡超过200吨，直接经济损失达400多万元，给养殖户带来沉重的打击。有的养殖户陷入了经济困境，甚至已无力再购买鱼苗进行养殖。在2010年11月由广东省科技厅主办，茂名市和信宜市科技局承办的 “广东省科技厅减灾复产黄华江鱼养殖科技示范基地”启动暨鱼苗赠送仪式在信宜市朱砂镇举行，在“9•21”洪灾中损失严重的58户朱砂镇黄华江网箱鱼养殖户喜获5万多元鱼苗的复产扶持，他们同时还收到了有关科技养鱼、标准化生产等资料，大大提高了灾后复产的信心。
“9•21”洪灾造成范枝瞬养殖户的6个网箱的鲩鱼几乎全部死光，损失近20万元，这次科技部门提供复产鱼苗，送技术，使他重新树立了继续发展网箱养鱼的信心。黄华江网箱鱼养殖产业始兴。
2.扩大规模
由于得到了省、茂名市、信宜市三级的大力支持，黄华江网箱鱼养殖产业迅速的兴起并程规模化发展方向。到目前黄华江网箱鱼养殖面积达6420平方米，年产量超1千多吨。
3.抓好技术培训，提升养殖技术
为支持农村网箱鱼养殖户发展家庭式江河网箱鱼养殖，加快农民增收致富的脚步，朱砂镇成人文化技校每年举办黄华江网箱鱼养殖技能技能培训，通过培训提高黄华江网箱鱼养殖户的技能素质和自主创业能力。
4.重宣传，创品牌
为形成产销平衡的良性循环，我镇为宣传和创黄华江网箱鱼品牌，花重金制作了《信宜市黄华江网箱鱼专题宣传片》，并通过电视、优酷等网络媒体进行了多方宣传，使黄华江网箱鱼品牌冠誉全省，在本市更是家誉户晓。
四、走农业综合开发路子，相得益彰
黄华江因自然生态环境好、水资源丰富，镇内流域没有污染型工业，沿途有四个电站蓄水，水深达10至20米，江面宽阔，水流平缓，一江两岸青山绿水，风景如画，尤以虎跳峡最为秀丽，是信宜市新八景之一"虎跳鹃红"，虎跳峡位于旺沙镇盘龙村与怀乡镇交界处，有"小三峡"之称。全长5公里，两岸石壁如削，狭口处离水面数尺的石壁上有石纹如虎跃，因称"虎跳"。峭壁石崖延绵数里，以其"千仞石崖依绿水，一湾湍水绕青山，古道深幽花鸟径，香飘十里红杜鹃"的绮丽风光而闻名。江中有"金锁"、"谷仓"、"盐仓"、"石象"等名胜，江岸有"仙人床"、"大王洞"、"闸门"、"大王庙"等古迹。
黄华江生态网箱养殖的草鱼（鲩鱼）质地鲜美，肉质厚实而不肥腻，有异于其他鱼塘养的草鱼（鲩鱼），一般养殖两到三年才能上市的草鱼常年生长在山区大江河的自然环境中，利用清澈、常年流动的江水，以纯天然绿色植物(青菜、蕉叶、蕃莳及其他杂草等)为饲料养殖的，具有独特风味品质的水产品；生态网箱鱼以其独特的养殖方式、独到的营养价值以及鲜美的风味受到人们青睐。
众多天然的旅游资源，结合黄华江生态网箱养殖，形成一条旅游娱乐及特色饮食业的生态产业链。有“黄华江网箱鱼养殖基地半日游”等开发旅游项目，使旅游与养殖形成互相促进、相得益彰的良好格局。
五、黄华江网箱鱼养殖产业今后发展方向
信宜境内的黄华江及其支流朱砂河，因自然生态环境好、水资源丰富、水质优良，近10多年便有人在河道发展网箱养殖业，主要养殖鲩鱼（草鱼）等，效益可观。
黄华江网箱鱼体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁；口呈弧形，无须；上颌略长于下颌；体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其他各鳍浅灰色，以肉质鲜甜，嫩滑无腥味见称。
二、黄华江网箱鱼养殖产业发展历史背景
1.地理位置
朱砂镇位于信宜市北部，北纬22°34′13"，东经110°58′18"，距市区29公里，东与贵子、茶山两镇接壤，南连怀乡、池洞两镇，西与金垌镇交界，西北同广西容县毗邻，北与广西岑溪市相连。总面积282平方公里，辖32个行政村和1个居委会，总人口约9万多人。
2. 水域环境
黄华江发源于信宜市大成镇的大田顶，此东南向北流经白石、怀乡、朱砂等镇，有钱排河、贵子河、沙底河、朱砂河等支流汇入。在朱砂镇加塘村流入广西岑溪、藤县，与北流江汇合流入西江，主干全长230公里。
黄华江是朱砂镇的主要江河，广东珠江的二级支流，流经朱砂镇区20多公里，其中适宜发展网箱养鱼的水域有11公里之多。上游及境内流域没有污染型工业，沿途有四个电站蓄水，水深达10至20米，江面宽阔，水流平缓，两岸竹林婆娑，适合发展淡水养殖业。该河流水体溶氧量在8.74 mg／L以上。pH值7.3，透明度128㎝左右。近年来，对该河流进行增殖、人工放流名优苗种。黄华江水质清新，无污染源，水流缓慢，天然饵料丰富，具有发展网箱养殖的有利条件。
3.现实情况
从2007年开始到现在,信宜市朱砂镇的养殖户已发展到66户，网箱252个，面积6120平方米，年产鱼1千余吨，产值近4000万元。朱砂镇黄华江淡水网箱养鱼于2009年年底在广东 （茂名）首届现代农业博览会上展出以来，受到省、市领导的一致好评。来自香港、深圳以及茂名本地6家企业分别和朱砂镇黄华江网箱鱼专业合作社签订了合作生产以及销售意向书，产品远销珠三角等地。
三、黄华江网箱鱼养殖产业的发展、实施过程
1.祸福相依，始兴
2007年在黄华江上有零星的农户开始网箱鱼养殖。36岁的养殖户范枝瞬在2008年看到网箱养鱼有广阔的发展环境，于当年7月拿出自己几万元的积蓄以及借了10多万元开始发展网箱养殖。在2010年，由于受到 “9•21”洪灾的影响，黄华江网箱鱼死亡超过200吨，直接经济损失达400多万元，给养殖户带来沉重的打击。有的养殖户陷入了经济困境，甚至已无力再购买鱼苗进行养殖。在2010年11月由广东省科技厅主办，茂名市和信宜市科技局承办的 “广东省科技厅减灾复产黄华江鱼养殖科技示范基地”启动暨鱼苗赠送仪式在信宜市朱砂镇举行，在“9•21”洪灾中损失严重的58户朱砂镇黄华江网箱鱼养殖户喜获5万多元鱼苗的复产扶持，他们同时还收到了有关科技养鱼、标准化生产等资料，大大提高了灾后复产的信心。
“9•21”洪灾造成范枝瞬养殖户的6个网箱的鲩鱼几乎全部死光，损失近20万元，这次科技部门提供复产鱼苗，送技术，使他重新树立了继续发展网箱养鱼的信心。黄华江网箱鱼养殖产业始兴。
2.扩大规模
由于得到了省、茂名市、信宜市三级的大力支持，黄华江网箱鱼养殖产业迅速的兴起并程规模化发展方向。到目前黄华江网箱鱼养殖面积达6420平方米，年产量超1千多吨。
3.抓好技术培训，提升养殖技术
为支持农村网箱鱼养殖户发展家庭式江河网箱鱼养殖，加快农民增收致富的脚步，朱砂镇成人文化技校每年举办黄华江网箱鱼养殖技能技能培训，通过培训提高黄华江网箱鱼养殖户的技能素质和自主创业能力。
4.重宣传，创品牌
为形成产销平衡的良性循环，我镇为宣传和创黄华江网箱鱼品牌，花重金制作了《信宜市黄华江网箱鱼专题宣传片》，并通过电视、优酷等网络媒体进行了多方宣传，使黄华江网箱鱼品牌冠誉全省，在本市更是家誉户晓。
四、走农业综合开发路子，相得益彰
黄华江因自然生态环境好、水资源丰富，镇内流域没有污染型工业，沿途有四个电站蓄水，水深达10至20米，江面宽阔，水流平缓，一江两岸青山绿水，风景如画，尤以虎跳峡最为秀丽，是信宜市新八景之一"虎跳鹃红"，虎跳峡位于旺沙镇盘龙村与怀乡镇交界处，有"小三峡"之称。全长5公里，两岸石壁如削，狭口处离水面数尺的石壁上有石纹如虎跃，因称"虎跳"。峭壁石崖延绵数里，以其"千仞石崖依绿水，一湾湍水绕青山，古道深幽花鸟径，香飘十里红杜鹃"的绮丽风光而闻名。江中有"金锁"、"谷仓"、"盐仓"、"石象"等名胜，江岸有"仙人床"、"大王洞"、"闸门"、"大王庙"等古迹。
黄华江生态网箱养殖的草鱼（鲩鱼）质地鲜美，肉质厚实而不肥腻，有异于其他鱼塘养的草鱼（鲩鱼），一般养殖两到三年才能上市的草鱼常年生长在山区大江河的自然环境中，利用清澈、常年流动的江水，以纯天然绿色植物(青菜、蕉叶、蕃莳及其他杂草等)为饲料养殖的，具有独特风味品质的水产品；生态网箱鱼以其独特的养殖方式、独到的营养价值以及鲜美的风味受到人们青睐。
众多天然的旅游资源，结合黄华江生态网箱养殖，形成一条旅游娱乐及特色饮食业的生态产业链。有“黄华江网箱鱼养殖基地半日游”等开发旅游项目，使旅游与养殖形成互相促进、相得益彰的良好格局。
五、黄华江网箱鱼养殖产业今后发展方向
朱砂镇不仅努力做大做强养殖基地，还谋划通过“互联网+”做大黄华江网箱鱼销售市场。近年来，在党委政府大力鼓励和引导下，众多的电商加入黄华江网箱鱼流通领域。去年，朱砂镇率先举办了民间电商培训班，引导养殖户利用互联网助力黄华江网箱鱼销售流通。在各种社交平台，销售商利用微信朋友圈、公众号、QQ空间以及淘宝、微商等载体发布介绍和销售黄华江网箱鱼等内容，使黄华江网箱鱼的知名度和市场影响力大大提升。（朱砂镇成人文化技术学校供稿）
