梅溪成校首期“安吉红”红茶制作研修班圆满结束

        为了安吉白茶生产路子，满足人们对生态优质农产品的需求，梅溪成校举办了“安吉红”红茶制作研修班，5月22日开班，来自附近的茶农中的24位做茶人参加了研修。

　　本次研修班我们聘请了 “安吉十佳创业青年”担任主讲老师。研修采用理论与实践相集合的形式进行，既有红茶理论知识讲座，又有实践操作研修，实践操作涉及青叶摊青、揉捻、发酵、烘干等整个红茶制作过程，既有效解决了学员在实际中遇到的困惑，又提升了学员对做茶的理解，提高红茶加工水平。

　　根据培训安排，5月28日，参加梅溪成校首期“安吉红”红茶制作研修班的学员集中在成校茶艺培训室，品茗了自己研修作品，交流制作心得，并听取了二级茶艺师“诸碧波”对研修作品的感受与理解。

　　整个研修活动过程圆满，学员收获满满。