培训好美丽乡村的经营人

作者：汪金宝

　　横山坞村地处灵峰旅游度假区区域内，境内风景优美，村容整洁，还有一个旅游景点座落其区域内，它是安吉美丽乡村精品示范村，经营村。目前，来横山坞参观的人员和游客络绎不绝，这样就为当地发展民宿经济提供了契机。为此，近两年来，该村的民宿如雨后春笋涌现了出来，现已有民宿30多家，其中有8家民宿为精品民宿。为了提高民宿经营者的经营管理水平，5月31日至6月3日，安吉县社区教育学院灵峰学习中心，在横山坞村举办了一期“乡村民宿经营管理培训班”，有60位村民参加了这期为期三天的培训班。

　　学校邀请了职教中心礼仪教师刘根山，餐饮制作教师马贵;县消协朱泽良，西点制作师傅孔邵兵，县消防队消防队员分别给培育班人员上了“服务礼仪，家庭餐饮制作，客户服务及投诉处理，西点制作，民宿消防安全”等课程，6月3日下午，学员们还参观了附近的一家精品民宿。

　　通过培训，学员们对民宿经营管理知识有了新的提升，他们纷纷表示要将这些知识和经验用到实践当中去，使经营的民宿再次提档升级，为美丽安吉树好形象。