油盐酱醋非小事 健康生活是大事

安吉县社区教育学院灵峰学习中心 邱立美

　　10月15日上午，安吉县社区教育学院灵峰学习中心在安吉县灵峰街道剑山社区开展老年人健康养生培训，吸引了社区的60多位老年居民前来参加。

　　来自安吉县疾病预防与控制中心的庞家凤科长用通俗易懂的语言向大家介绍了健康四大基石——合理膳食、戒烟限酒、适量运动、心理平衡。讲座现场采取互动和实物演示的方式，就平时餐桌上常见的胡萝卜、番茄等蔬菜怎样吃最营养、做菜时油量及油温怎么控制、每人每天摄入多少的食盐最合适等这些最直接关系到居民们健康的“小”事，庞科长和大家进行了交流，并进行了科学的指导，提出合理的建议。居民们踊跃发言，积极提问，气氛非常活跃。

　　活动结束以后，王春芳阿姨和老邻居们还在议论：“平时烧饭做菜只顾着好吃，我们家餐桌上的菜偏荤、偏油、偏咸，以后我们都要注意了，饮食要清淡，营养搭配要合理。”大家纷纷赞同。