在2020年10月16日下午,安吉职教中心迎来了第二批四川木里的学生。教学一部10月22日下午,在旅游实训大楼二楼中餐烹饪多媒体教室为四位选修烹饪专业的木里学生隆重举行了欢迎仪式。
首先应琦副校长代表学校致欢迎辞,欢迎远道而来的木里学生。他们分别是来自藏族的小伙鲁绒查里,来自蒙古族的小伙古马二车,来自纳西族的美丽姑娘甲阿子尔和阿子尔。
接下来,安吉鼎尚驿文化主题酒店张书总经理向每位木里学生授厨师帽。
教学一部刘世锋部长向每位木里学生授厨师刀
教学一部陈永红副部长赠送《味道安吉》一书
18烹饪2班优秀实习生代表王逸统学长向每位学弟赠送雕刻刀
最后安吉鼎尚驿文化主题酒店徐大志总厨为四川木里学生及全校高二师生制作了四道精美菜肴。
第一道菜:美极元宝虾,选用鲜活大明虾制作而成,虾壳酥脆、虾肉鲜嫩,味道鲜美。
第二道菜:辣味牛肉锅仔,选用上等的牛里脊,家常的烹饪方法,制作出的菜肴味道麻辣鲜香,口味丰富。
第三道菜:老坛酸菜养生豆腐,选用安吉特色豆腐,自己腌制的酸菜,配以冬笋、咸肉,口味酸辣爽口,开胃解腻。
第四道菜:韭菜鹅肝土鸡蛋,韭菜香味扑鼻,鹅肝口感细腻,土鸡蛋色泽金黄。经过徐厨的精致刀工和摆盘,色泽亮丽,造型大气。
美食不分国界,交流不分地域。四川木里和浙江安吉相亲相爱一家人,有句歌词这样说:“人生需要勇敢去拼搏,让生命充满希望与潇洒”。让年轻的我们一起为梦想努力拼搏,加油!(文字:马贵 编辑:孙斌 审核:陈永红)