为丰富农村家庭主妇的业余文化生活,提升她们制作家庭美食的技能,营造幸福美满的家庭氛围。11月10日,安吉社区教育学院溪龙学习中心联合溪龙乡新丰村开展了“烤出好滋味 体验真幸福”美厨娘家庭烘焙培训,近80名家庭主妇参加了本次培训。
本次培训邀请了安吉艾薇尔职业技能培训学校徐燕等4位老师进行授课,培训教师将所有学员分成10组,采取台上现场演示,台下分组学习的模式,辅导老师在讲到每个环节时,都着重提示了注意事项,在确保每一步完成的情况下再进行下一个环节的讲解,学员们自己动手,亲身体验,热情高涨,气氛热烈,纷纷站在烤箱前期待自己制作的作品出炉。作品出炉的一瞬间,学员们嗅着诱人的香味,竟兴奋得拍手欢呼跳跃,像个孩子似的,这种快乐迅速传递给了整个团队,大家沉浸在幸福之中。
培训结束后,培训方还进行了现场分组评比。有的学员表示:要将制作好的成品带回家,与家人共同分享自己的美食成果。有的学员说:看到自己制作的原材料、制作的过程,能够保证安全和卫生,自己之后也想买一个烤箱再学习其他的烘焙制作。更多的学员表示:参加这次的烘焙培训,不仅学习了新颖的烘焙知识,令生活更加丰富多彩,更是从活动中认识了新朋友,收获了友谊与家人的赞赏,这个感觉真幸福!