百十年前，宜兴埠有个苏三爷，瓜田李下，妇孺皆熟，因自幼口吃，乡人都管他叫苏三结巴。
苏三爷家底厚实，生活无忧，仅上好良田就有四五百亩，骡马牲口二三十匹，住的是宽房大院，是本地响当当的大地主，可谓门庭显赫。
苏三爷起初也是穷苦人家出身，小时候过着啼饥号寒的日子，但因其勤劳能干，务实本分，擅于持家理财，渐渐地积累了不少的资产，然后就不断地置房增屋，买地扩田，中年时终于家业兴旺，跻身富人阶层。
由于也是喝着苦水长大，苏三爷对“艰辛”这两个字食髓知味，理解的那叫透彻，别看肚里没几滴墨水，但他最笃信“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的治家格言。长年的打拼、起早贪黑，使苏三爷养成了极其俭朴的生活习惯，吃，和长工们同端一碗粥，别无兼味。下地干活不惜力，受的是头份累，您想想，长工们摊上苏三爷这样的主顾谁还敢偷懒耍滑。
照理说生活好了，日子出头了，在吃喝上也该讲究一下吧，但苏三爷偏不，自发家那天起就给老婆孩子立下了清规戒律：除逢年过节外，平常日子不许大鱼大肉，不许胡吃海喝，谁要是不听抄起棍子就打。所以，一家人和长工们同在一口锅里使马勺，难见几滴油花。
粗粮淡饭吃多了，胃里像长草，刮净的不行，老婆孩子那个憋屈呀，没法说，好不容易把日子混出样了，却又前出萝卜窖，后进咸菜缸，遇见苏三爷这么个财迷豆子吝啬鬼，悲催啊！听他的，猪汤狗食确实没法下咽，不听，必遭责罚。
还是老婆有计巧，心说好你个苏三结巴，受穷时大人孩子跟你勒紧裤腰带，日子称心了,你还如此苛刻，你愿当守财奴，我们才不呢。
办法都是给逼出来的。苏三爷领长工们扛耙荷锄一下地，老婆就早早做好两样饭，两样饭，标准不同，口味迥异，一样是给苏三爷和长工们的糙饭，一样是给自己和孩子们的舌尖美食。每天天将黑就掐着指头估算苏三爷一干人收工的时间，好饭食自然风卷残云抓紧享用，不能撞车，次饭留给苏三爷及众长工填饱肚皮。
一天，老婆包好了猪肉韭菜馅饺子，在锅里哗哗地煮着，看看天色，离黑尚早，有足够的用餐时间。可没承想，就在饺子快要煮熟之际，苏三爷独自一人赶着马车回来了，隔窗窥视正牵着牲口走向马厩，眼瞅着就要行将回屋。孩子们吓坏了，一个个像受惊的小鸟。孩子们知道，一旦穿帮了，让爹撞见了，挨顿揍是小事，更惨的是以后再也甭想有好吃的了。老婆也是吃了一下惊，但很快镇定下来，不慌不忙，抄起笊篱把冒着热气的饺子捞到瓷盆里，吩咐孩子们快吃，顺手摘下墙上的葫芦瓢，走向里间屋的粮柜，伸进半条胳膊，舀上满满的一瓢黄豆，趁苏三爷不注意的当，端到院子里向门外转圈扬洒。霎时间，院里院外金光闪闪，滚动的都是黄豆，鸡争鸭抢，热闹非凡。
拴完牲口的苏三爷拍拍衣上的尘土，刚一走出马厩，冷不丁看到这幅狼藉场面，立刻血往头涌、七窍冒烟，那个急呀，那个气呀，那个抓狂呀，难以言表。赶紧撩开衣角做袋兜，蹲在地上一粒一粒捡拾黄豆，一边捡一边结结巴巴地骂：“不过了，啊不、不、不过了，一群啊败、啊败、啊败家子，大贵的粮食，谁弄的，啊谁、啊谁弄的……”就这样，跪走蹲行，尺移寸挪，足足捡了小半个时辰，苏三爷才算把散落的黄豆捡尽拾净，又放心不下，在犄角旮旯处转悠一遍，确定没有了，这才兜着捡好的黄豆小心翼翼地推门进屋。
一进屋，只见老婆正盘腿坐在炕桌前做针线活，孩子们呢？玩的玩，睡觉的睡觉，与往日无异。苏三爷总觉得不对劲，一股韭菜的冲味直钻鼻孔，可当他揭开锅盖一瞧，好么，锅里边摆放的全是热乎乎的高粱面饼子、大白萝卜烩粉条，敷在上面的盐粒还没化掉呢。