东乡机电中专学校坚持“以赛促学，以赛促教”，注重学生动手操作、创新能力的提高。每季度在全校开展技能大比武和技术能手评选活动，每年进行一次小制作、小发明大评比活动。活动大大激发了学生学习业务、苦练技能的热情，营造了“比学赶超”的热潮，并强化学生技能，走出了一条特色立校，特色强校的发展之路。
近年来，在全国科技创新大赛中，获省级一等奖4次、二等奖12次、三等奖15次：获国家级二等奖1次、国家级优秀奖1次。由本校学生发明的《方便胶水瓶》、《线卡装订器》、《组合蚊香分割器》先后获得国家发明专利。参加全省各类技能竞赛，荣获5项一等奖，1 2项二等奖以及29项三等奖，2015年，该校学生获得技能竞赛全市第一名、全国技能竞赛第三名的好成绩。