盐官镇城北村举办迎五一“传承好家风、和睦邻里情”邻里厨艺秀

　　酱爆螺丝、油焖茄子……这是餐桌上一道道再普通不过的菜肴。但是，在大庭广众之下，由村里村民亲自现场制作给大家观摩、品尝，那就不仅仅是厨艺切磋了，更是邻里和谐关系的体现。4月30日上午，城北村在村里进行着一场别开生面的迎五一“传承好家风、和睦邻里情”邻里厨艺秀，来自村里的12名厨艺高手各显神通，在现场亲自烹饪，做出一道道色香味美的菜肴，让大家感受到了“舌尖上的邻里情”。

　　厨艺现场，村里已为厨艺高手们精心准备了所需的食材和配料，几张木桌一字排开，每个桌上放置了一个电磁炉、平底锅等厨具，油盐酱醋一应俱全，得知消息的村民们早早的赶到现场观看学习。厨艺一开始，只见厨艺高手们把各种精致的食材，或在油锅里翻炒，或在锅中焖煮，一会儿功夫，丝瓜炒蛋、酱爆螺丝、爆炒小龙虾、油焖茄子……一道道村民精心制作的拿手好菜就新鲜出炉了，红烧肉的肉香、爆炒小龙虾的辣味、丝瓜炒蛋的清香等汇聚在一起，还有现做现烤的酥香的肉月饼，馋的在一旁观看的村民们直咽口水。城北村书记郭根生对各个精美菜肴一一进行了点评，虽然是一桌简单的家常菜，但是都各具特色，非常可口。有了郭书记的高度评价，村民们对这桌菜肴就更加期待了，纷纷拿起筷子品尝了起来。“哇，这个红烧肉真好吃，油而不腻!”，“这个爆炒小龙虾味道超赞” ……这场厨艺秀，虽然制作现场丝毫让人感觉不到比赛的紧张感，但是围观村民发出的助力声以及品尝后的赞叹声，汇成了一曲独特的“舌尖上的交响乐”。

　　比的是厨艺，增的是感情，此次厨艺秀是以广大群众喜闻乐见的方式----“吃”为切入点，通过“秀”为主线的家庭厨艺，在展示左邻右舍的精湛厨艺，倡导吃出营养，吃出健康，吃出精彩的同时，也营造村民之间相互关心、和睦融洽、亲如一家的和睦邻里新风尚。

(盐官成校供稿)