茶礼 茶艺 茶文化——长安镇成校举办茶艺培训班

　　1月3日下午，长安镇成校茶艺培训室内，来自全镇茶艺爱好者26人欢聚一堂，参加由长安镇成校举办的茶艺培训班，本次培训邀请海宁市三叶草学坊公益讲师团成员谢春玉、俞慧丽老师为大家授课。

　　培训班上，谢老师从“基本知识”、“工艺技巧”、“礼仪规范”三方面系统地讲解茶叶种类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等;了解茶叶分类，学习绿茶、红茶等基础茶种的冲泡方式以及冲泡器具的选择;冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等。俞老师在学员们中间来回指导，力求每人每个动作优雅完美。

　　参加培训的学员们在谢老师的带领下现学现泡，学习温杯、洗茶、泡茶、奉茶这几个基本泡制步骤，并互相奉茶，品茶。在谢老师的指导下学习品茶的窍门，在沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶过程中，修身养性，美心修德、学习礼法，在学茶、品茶、论茶过程中，感受来自中国传统茶文化的意蕴。

　　(长安镇社区教育中心 沈云飞)