习茶艺 明礼仪 品人生——盐官成校举办“和美盐官 创业之美”高素质农民初级茶艺工培训

　　中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史。茶是中华民族的举国之饮，为配合我镇观光旅游、休闲农业的发展，6月1日，盐官镇“和美盐官 创业之美”高素质农民初级茶艺工培训顺利开班。经过前期的宣传报名，共组织42名学员参与此次培训。

　　开班仪式上成校校长夏亚明做了开班动员讲话，介绍了什么是高素质农民培训，强调了培训的目的和意义，并对学员们提出了三点要求，一是遵守纪律，保障授课效果;二是珍惜机会，认真学习掌握技能;三是爱护器具，营造良好的练习氛围;四是讲究公德，自觉遵守防疫要求。最后夏校长希望学员们能通过这次学习的机会，学有所获，学有所成。

　　本次培训邀请了国家二级茶艺师刘雪燕老师和沈灵老师为大家授课。第一节课，刘老师为大家介绍了茶礼仪和茶简史。开始上课，刘老师就对大家的站姿、坐姿、走姿提出了要求。茶文化其实就是中国文化的内涵的一种具体表现。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象，学茶，也是学礼。不少学员表示，跟着老师学习，就自觉的改变了站姿和坐姿，看起来也更有气质了。最后，沈老师进行了盖碗冲泡的演示。学员们纷纷表示期待下一次培训的到来。

　　此次培训理论和实操相结合，不仅增加了广大学员对茶文化的了解，同时，通过茶文化艺术的熏陶进行自我修养。培训结束后，盐官成校还将组织学员们参加茶艺师初级职业技能证书考核，成绩合格将颁发茶艺师(五级)资格证书，为广大茶艺爱好者开拓一条新的创业创新之路。

(盐官成校 供稿)