丁桥成校2020乡村旅游茶艺师等级培训班接受职业技能鉴定
2020-07-27
7月17日下午，丁桥成校2020乡村旅游茶艺师等级培训班职业技能鉴定在丁桥成校进行。本次鉴定由嘉兴市职业技术学院和海宁市职业高级中学的4位专家到场进行考核，培训班共41名学员申请参加。
丁桥成校2020乡村旅游茶艺师等级培训班从5月开班，分两班进行教学，由海宁市技师学院高级茶艺师周竟一教师担任授课老师，每个班进行了160学时的理论与实践相结合的学习。学员系统地学习了中国茶文化史、茶礼仪、各大类茶叶的性能和茶叶的鉴识等基本知识，重点进行红茶、绿茶、乌龙茶等冲泡学习与练习，学员们的学习积极性高，取得了良好的培训效果。
本次鉴定分为理论知识考核和操作技能考核两部分，在顺利完成理论知识答题后，学员们分组接受评审组的操作考评，从茶叶的识别、绿茶冲泡要点、红茶的壶泡演示三方面对学员进行考核，学员们沉着冷静，应答操作有条不紊，顺利完成了本次鉴定。
据悉，本次理论和实践考核都合格的学员，将获得了茶艺师五级(初级)国家资格证书。通过该培训不仅使学员了解中国特有的茶文化，茶叶的基本知识，掌握了几大类茶的冲泡技术，提高了学员的文化和艺术修养，也为他们拓宽了新的就业渠道。
(丁桥成校供稿)