茶艺,即泡茶与饮茶的技巧,品茶,是笑谈人生、抒发情怀的最佳休闲方式。一壶清茶,沏出浓浓感悟,更倚赖茶文化所带来的舒逸、亲和,利于交流的良好气氛。
为提高我镇茶艺技能人员的职业技能水平,培养一支有过硬职业技能的茶艺师队伍,进一步提升我镇居民的品质生活,2020年8月10日晚,周王庙成校举办的周王庙镇茶艺师提升培训班于镇政府食堂二楼会议室正式开班,共有128名学员参加了本次培训。
本次培训邀请了国家级茶艺技师、高级评茶员刘雪燕老师进行授课。培训班将围绕茶艺师技能提升培训展开,培训内容包括高级考证要点、茶席布置要点,初识黑茶、黑茶壶泡,少数民族茶史、紫砂壶赏析,茶席设计文字初稿,环山报月、茶洗冲泡练习,完整茶席演练分析等课程,系统、有序地进行茶文化授课,让学员能够更好地学习、理解。
第一堂课上,由刘老师带领大家赏析了浙江省茶艺竞赛中优秀参赛选手的视频录像,为大家解析了在竞赛中所考核的要点,同时,为学员介绍在茶艺中最基础的茶席布置。茶席”从狭义来说,是指“泡茶席”,即是泡茶时,摆放茶具的桌面;从广义来说,泡茶席、茶室、茶屋等都包括在“茶席”之中,即是在品茶时营造出优雅、清净的空间。
“茶席来源于生活,而高于生活。茶席的设计不应该一成不变,它可以传统,也可以时尚,它随着你们的创造而变得更加赏心悦目。在此次课堂结束后,各位学员一定要回去寻找、搭配一套属于自己的茶席……”,刘老师在课堂结束前说道。
通过此次培训,既能为已获得初、中级的茶艺师学员传授更多茶艺知识,提高职业技能水平,又能陶冶情操,修身养性,同时为本镇培养更多乡村旅游方面的人才,丰富“荆斗云”3A级乡村旅游景区业态,为乡村经济的发展努力做好服务。