秋意渐浓,中秋将近。中秋佳节历来承载我们着对和睦、圆满、爱的种种寄托。9月25日,海洲街道金龙村开展迎中秋做月饼活动,通过学习制作中秋月饼,感受传统节日文化氛围,丰富精神文化生活。
活动现场,首先由糕点老师先为大家简单介绍了中秋节来历、月饼的起源、种类和特点。随后,工作人员将准备好制作月饼的模具、面粉、馅料等工具和材料分发给到场的妇女姐妹,捏馅儿、揉面皮、包月饼、用模具压花,一步一步,大家有说有笑,都做的有模有样。妇女组长潘大姐说,“能在村里跟金龙村妇联的姐妹们一块动手亲自做月饼,特别有节日氛围,中秋也要团团圆圆。”
此次DIY冰皮月饼的活动,不仅锻炼了动手能力,而且也传承了中国的传统文化,联络了姐妹学堂成员之间的情感,妇女姐妹们都表示很喜欢这类好吃又好玩的传统美食制作活动。