学茶艺 品茶香 悟茶道——海洲街道举办“两创”实用人才茶艺工培训班

　　为培养一批有知识、有技能的茶艺工作者，进一步促进就业与创业，提高农民家庭收入，10月12日晚上，海洲街道“两创”实用人才茶艺工培训班顺利开班，海洲成校沈伟国校长出席开班仪式并讲话。

　　本期培训班共有53名学员参加培训，培训邀请了海宁高级技工学校周竞一老师授课，在课上，周老师围绕一个“茶”字，讲述了中国茶道的诞生、演变和传播过程，同时以茶叶的基本分类和各自的特点介绍了六大茶类(绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶)的制作工序，带领学员认识了茶艺桌上茶盘、茶碗、茶道六君子等茶具，示范教学了中国茶文化中的茶礼仪。在本节课的末尾，周老师选取了绿茶为学员示范了冲泡和品茗的技艺和文化。在优雅的音乐声中，周老师面带微笑，从洁具温杯到闻香识茶再到冲泡，娴熟地表演、举手投足的优雅让大家领悟到茶文化的魅力，深深被“中国茶道”陶醉，培训现场儒雅文化浓郁，广大学员兴致盎然。

　　此次培训理论和实操相结合，不仅增加了广大学员对茶文化的了解，同时，通过茶文化艺术的熏陶进行自我修养，让大家能够释放压力，感受中国茶文化的魅力，对茶文化有所感悟，对生活和人生有新的认识，为广大茶艺爱好者开拓一条新的创业创新之路。

(海洲成校供稿)