于城镇成校中式面点培训班开班

    5月28日，于城镇成校举行中式面点培训班开班仪式，理工学校专业面点老师陶辉、51位学员出席。纵明校长为学员们宣读培训计划，热情鼓励大家珍惜学习机会，努力学习面点制作技能，可以在日常生活中制作家庭美食，提升家庭幸福指数，而且如果通过职业技能考试，获得证书，还可以拓展自己的就业渠道，更好地为社会服务。

    简短的开班仪式后，学员们在陶辉老师的带领下开始面点制作理论的学习与实践。在学习中，学员们先分组，进行操作准备工作，陶老师就如何和面进行了重点示范和讲解。然后学生分组练习，老师巡视，指导。整个学习过程井然有序。

    本次培训根据《海盐县职业技能提升行动实施方案（2019-2021年）》 (盐人社〔2019〕99号)文件精神，结合广大学员的实际需求，将进行月牙饺、脑花卷、刀切馒头、提褶中包等面点种类的系列培训。培训班采用“三结合” 的培训方式：集中培训与自学相结合；理论与实践相结合；教师讲授与交流研讨相结合。最后所有参训人员都将参加鉴定考试，争取获得职业技能证书。