冬日茶情暖融融——魏塘成校高级茶艺师培训班纪实

冬日茶情暖融融——魏塘成校高级茶艺师培训班纪实

12月17日，魏塘成校报告厅内坐着一群安静的女子，她们的举止投足间都透着优雅与宁静：翻杯，暖杯，木勺舀上茶叶放进杯中，用旁边壶中烧开的水淋过，暖香自杯中升腾，扑鼻而来……魏塘成校高级茶艺师培训考核正在进行时。

本次培训班持续2个月，学员们学习了茶的历史及演变，六大茶类的基本知识，不同茶的冲泡技巧与方法，茶艺礼仪及茶人的自我修养和心态调整等。在教学中，采用电教化教学、“1+2”主助教模式，理论与操作相结合等方式，突出了高级名优绿茶、乌龙茶、花茶、普洱茶等基本知识的讲授。在技能操作教学训练中，对学员重点进行乌龙茶沏泡、名优绿茶杯泡法、盖碗沏泡法等各种茶的冲泡技能操作训练，授课老师还对学员进行一对一的专业操作指导，为提高了茶艺从业人员的文化素质和专业技术技能服务。

17日下午，云蓝湾温泉小镇的绿草地上，几块茶席，几个茶垫，一群茶友，席地而坐，大家享受着由魏塘成校主办，悦水茗庄茶文化有限公司协办的“地嘉人善”暖冬茶会。从红茶的甘甜爽滑到到白茶的温和、内敛再到岩茶的阳刚、霸气，每个茶友都品出了自己的心境，这次茶会对于大家来说都是一次学习，一次成长，一次感悟。

生在和平年代，人们在享受物质的同时，也在追求养心养身的生活方式。茶艺，作为中国的传统文化，也作为健康长寿的代言，逐渐被人们所接受。随着茶馆茶店的增多，就业人员的增多，而专业茶艺、茶道、茶文化知识普及也需要不断跟进提升，喝杯健康茶也成了当下人的迫切需求。魏塘成校开设专业茶艺培训、茶艺师考证、让行业人员持证上岗，让茶馆茶店茶企更加专业，也使就业群体整体形象、文化综合素质的更加提高，使行业更能良性的发展。茶艺培训过程中，学校尽力做好质量把关，教学把关。努力提高从业人员综合素质，让茶文化气息更浓郁。