干窑镇中式面点师开班啦

    为了进一步配合做好再就业工作,满足市场需求，提高下岗、失业、失地再就业人员服务水平及掌握一技之长，干窑镇成人文化技术学校开办2019年度中式面点师初级培训班，培训时间约一个多月，共有50名学员报名参加培训。

    首先举行了简短的开班仪式，由干窑成校校长朱一兵向学员们讲话，希望学员们，珍惜政府提供的学习机会，认真参加培训，努力提高自身能力。

    培训内容为面点原料常识、制馅工艺、面坯调制工艺等，培训课上，来自嘉兴技师学院沈其荣授课老师本着简单、易学、实用的原则，从面点工艺出发，结合制作技巧，为学员们讲解了多种面点知识，并手把手指导大家进行现场制作，传授了面点制作过程中的擀皮、提、捏等动作要领，培训现场气氛热烈。老师用通俗易懂的语言，把复杂的理论知识变得浅显易懂。

    在培训中，学员不仅掌握了新技能，而且懂得了活学活用，对生活很有帮助，广大参训学员纷纷表示受益匪浅。同时带动学员就业或者创业，能够胜任中式面点制作的工作，能够独立经营运作店，在为他人服务的同时，增加自己的收入。