我市徐香猕猴桃于8月15日开采,预计全市产量可达到2.2万吨。搭上2018徐香猕猴桃果王评选活动的快车,来自我市34家种植户纷纷在活动中晒桃子,亮果品,争当“果王”。昨天,评审团参照评选标准,从猕猴桃的外观、品质和口感三方面进行综合测评,“果王”落在谁家?
昨天上午,徐香猕猴桃果王评选活动在塘源口乡神农猕猴桃专业合作社热闹举行。现场34家参评猕猴桃放在一字组合的桌面上,评委们随机抽取每个种植户的猕猴桃进行称重,再按大赛标准评选打分。
记者:咱们这一秤是多少个?标准是怎么样的?
评委 郑秀英:我们一秤是十个,(每个)标准是七十克到一百克之间。
记者:这一堆猕猴桃它是有超重的是吗?
评委周倩:我们这一堆猕猴桃它平均每个的重量是在101.6克,那我们的评分范围当中,70-100克可以得十分,在我们基础水平单果重量增加或减少五克之内的话都是不扣分的。
称好重,打好第一环节的分后,评委们还要对果子“透过现象看本质”,削果皮,观果肉,品甜度。
江山市猕猴桃协会会长 林庆柱:我们这次猕猴桃质量评选很关注猕猴桃表面有没有烂点,削进之后有烂点的,说明是有猕猴桃的软腐病。
记者:那为什么这一次会特别关注烂点?
林庆柱:这也是我们江山多年以来猕猴桃因为天气、种植技术的原因,存在的比较明显的缺陷。所以说我们要通过这样的比赛来引导大家,要改进、要提高种植技术。
记者:那你们基地上有没有出现这个软腐病?
种植户评委 王苏寿:软腐病在我们江山都是挺普遍的,像我们基地有是有,但是不多。
记者:这个软腐病要怎么去克服?
王苏寿:反正都以预防为主。
本次比赛总分100分,其中果子甜度占40分,现场各个评委在认真品尝后进行逐个打分。
种植户评委 刘德坤:没尝不知道,尝了以后感觉真是不一样,这个骗不了味蕾的。
浙江冒个泡电子商务有限公司副总 朱斌:我们“冒个泡”今天除了赞助,我们主要还下来了解一下。以便到时候我们电商这一块能够更好地和他们进行合作。在销售上让农户这边更好的卖个好价钱。
市林业局果业办技术员 谢义福:经过我们上午的果王评选,(17号)黄泥谷家庭农场的徐香猕猴桃被评为果王,它这个鲜果从外观肉质口感综合评定下来,总分排第一(91.8分)。
果王获得者 张进锋:一个人种的好不是我们江山的本事,江山这个地方猕猴桃种的好,只有大家种的好,外面人才认为我们江山猕猴桃好。