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■ 安海职校特色创新:引企入教创示范,共建校内实体店

2017-04-26

引企入教创示范,共建校内实体店

——校企合作构建校企深度融合实践平台

一、典型案例的实施背景

(一)我国职业教育培养模式和服务地方经济建设的需要

教育部部长陈宝生,就提出要把职业教育打造成“名优土特产品”,培养一批名师,提供优质教学,服务区域经济社会发展,实现专业、技能、教学方法各方面特色发展,推进产学结合。国家“十三五”规划纲要中明确提出了要推进职业教育产教融合,完善现代职业教育体系。而随着晋江市经济产业结构优化升级,为了适应晋江市对服务型人才新需求,满足人们对于生活品质更高追求的需要,特别市场对美容美发行业技能型人才的需求。借助示范性现代职业院校项目建设的契机,我校的美容美体、美发与形象设计等专业坚持校企合作、产教融合的方向,以优势互补、校企共赢为出发点,积极探索校企合作的新思路,从引企入校到引企入教,通过与香港娇芙达美容连锁机构、福建美思绮有限公司合作创办的校内实体店,来进一步构建校企深度融合实践平台。

(二)学校拓展办学专业和师生职业技能提升的需要

专业建设是我们办学的核心,专业是职校服务地方经济的载体,是我们学校生存的根本。而学校要发展就要根据社会的需要建专业、创特色。我校美容和美发专业的发展,当初面临三个困境:专业师资的问题、专业课程的问题、实训基地的问题。为了突破困境,我校以校内实体店的引企入教等形式,构建校企深度融合实践平台。这就必须进一步推行校企合作、产教融合的人才培养模式创新,从而进一步促进职业学校教师和企业技术人才双向交流,并且推动专业设置、课程内容、教学方式与生产实践对接。这在一方面是学校专业教师通过与市场零距离的打磨平台,提升技能的需要;另一方面,也是学生的专业技能实践实习的需要;此外,对于丰富专业课程资源、创新教法,以及推进教学、教研、实践的紧密结合,都有极大的帮助,从而创新人才培养模式,培养出紧跟市场需求的专业化人才。

(三)创新创业教育工作的需要

校企深度融合的校内实体店实践平台,是学校为增强学生的创新精神、创业意识和创新创业能力提供平台保障的需要。以往的中职创新创业教育工作中,创新创业教育与专业教育、与专业实践结合都比较不理想。教师开展创新创业教育的教学方式方法较为单一,而且实践平台短缺,创新创业教育体系亟待健全。而我校创建校内实体店模式的校企深度融合实践平台,可以进一步丰富教学方式方法,并且与专业教育、专业实践紧密结合,开展具有针对性和实效性的创新创业教育。在校内实体店的校企深度融合实践平台,我校通过在实体店内举办“岗位竞聘活动”,以公平、公开、公正、适用的原则,对店长、副店长、美容师长、财务、物管等岗位实行竞聘上岗,把校内实体店打造成为创业教育实践平台,有效地推进了我校创新创业实践工作的开展。

二、典型案例的主要目标

(一)总体目标

学校依托校企合作构建校企深度融合实践平台,积极探索校企互利共赢的实训基地建设新模式,创新人才培养模式。通过引进企业专业资源入校和入教,打造技能型人才培养基地,提高专业与产业的契合度,实现学校与企业优势互补、互利共赢、共同育人的校企合作方式。

(二)具体目标

(1)通过校内实体店的引企入教等途径,构建校企深度融合的实践平台,促进学生专业技能以及其他职业素养的形成,把学生培养成专业技能扎实、视野开阔、拥有真才实学的高素质劳动者和技能型人才,将企业需求和操作标准纳入到教学内容中,实现全方位“工学结合”的运行方式;

(2)通过校内实体店的引企入教等途径,构建校企深度融合的实践平台,为学校的师资队伍建设拓展新途径,既可以引进企业合格人才担任专业实践教师,而本校专业教师也有了一个与市场零距离的打磨平台,能够进一步丰富专业课程资源、创新教法,以及推进教学、教研、实践紧密结合。从而提升教师专业技术能力,打造“双师型”的师资队伍。

(3)通过校内实体店的引企入教等途径,构建校企深度融合的实践平台,可以不断完善专业建设,最大限度地调动学生实践学习和创新创业的的积极性,让学生的职业素养得到全面锻炼。这种深度融合的实践平台将进一步增强学生的创新精神、创业意识和创新创业能力。

三、典型案例的实施过程

(一)打造一个平台——引企入校,创办校内实体店

2016年5月,学校与香港娇芙达健康美容连锁机构合作的“美容美体专业实训基地”、与福建美思绮公司合作的“美发与形象设计专业实训基地”正式揭牌。其中,美思绮“美发与形象设计专业实训基地”占地200多平方米,一楼是门店,二楼设有专门的洗护、发型设计教室。而娇芙达健康美容连锁机构合作的“美容美体专业实训基地”占地近150平方米,包括前台门店、学生实操室、贵宾室等功能区。校内实体店实训基地,通过为全校师生和校外人士提供专业服务工作,这既可以让学生零距离上岗,提高技能,同时也为企业发展储备培养输送人才。作为实训基地的校内实体店,由合作企业主要负责资金、设备投入,企业与学校共同研讨专业课程设置、协调师资配备等,我校由此逐步构建了校企深度融合的实践平台。

美发与形象设计实体店

美容美体实体店

校企合作办学签约仪式

(二)整合两个主体

引企入教,整合校企两个主体共建校内实体店,打造校企深度融合的平台。校企双方在实训基地、课程资源、师资队伍、学生的实习就业等方面进行协作共创。美容美体、美发与形象设计等专业,通过成立以企业行家和学校专业骨干教师为核心的专业建设指导委员会。而引企入教工作,校企双方都同时全面参与以下5各方面的工作:

1. 人才培养方案的论证与制定;

2. 课程开发;

3. 校内实体店实训基地建设与管理;

4. 实习、实训、现代学徒制、就业等工作;

5. 双师型的专业教学团队建设;

6. 教育教学质量评价。

(三)达成三个对接

校内实体店平台上引企入教、工学结合 ,我们努力达成以下三个对接:专业与产业岗位的对接、课程与职业标准的对接、教学与生产过程的对接。学生的专业课的形式由原来的前二年在校学习,第三年到企业实习,改变为采用模块项目教学,根据课程需要随时到企业实习,加快了学生职业化的进程;校内专业教师可在与市场零距离的校内实体店基地进行轮岗实训。

(四)创设“四真情境”

校内实体店平台还创设了“四真情境”,即:真正的企业环境、真正的企业师傅、真正的企业案例、真正的企业岗位 。学校通过创设的“四真情境”,全面强化学生的职业素养,可以真正做到让学生与社会的就业岗位需求零距离接触和磨练。我校以校内实体店实训基地为平台,学校延伸拓展了学生职业素养训练和就业、创业教育渠道,切实推进实践现代学徒制。做到机构、师资、场地、经费四到位,对学生的职业素养和创新创业教育实行全程指导。

(五)实现五个合一

在校内实体店的校企深度融合平台上,我们可以实现五个合一,也就是:教师与师傅合一、学生与工人合一、车间与教室合一、教学与工作合一、作业与产品合一。五个合一的产教融合模式,大大提升了我校“构建三全四修育人模式,开展中职生职业素养教育”的项目建设效果。此外,校内实体店实训基地,学生通过学校选拔竞选店内工作岗位,以公平、公开、公正、适用的原则,对店长、副店长、美容师长、财务、物管等岗位组织竞聘,学员利用课余时间采用“半工半读”的模式入校内实体店实训即工作。校内实体店最大限度地调动了学生实践学习和创新创业的的积极性,延伸、拓展了职业素养和创新创业教育新渠道,让学生的职业素养得到全面锻炼。

 

2016年学校美容美体实体店岗位竞聘

 

四、典型案例的实施条件

晋江市政府一直以来高度重视推进中等职业教育的校企合作工作,还制定了《晋江市扶持和奖励企业参与中等职业教育校企合作操作规程》,鼓励各中职学校根据专业特点,结合企业需求,确定实施一种或多种校企合作办学模式。而我校也把校企深度融合的校内实体店实践平台建设纳入学校发展规划,建立健全构建校企深度融合实践平台的各项管理制度,以及校企深度融合的校内实体店实践平台的相关管理办法。学校从专业建设管理、教师队伍建设、实训基地建设、教学质量考核等方面,通过加强组织领导,安排专项经费用,明确项目建设的责任人,做到分工明确、责任落实,确保项目建设顺利推进。

五、典型案例的项目成果   

2016年5月,晋江市安海职业学校与香港娇芙达健康美容连锁机构合作的“美容美体专业实训基地”、与福建美思绮公司合作的“美发与形象设计专业实训基地”正式揭牌。这两个校内实体店形式的实习实训基地,都按娇芙达与美思绮公司的旗舰店的标准,面向师生以及部分社会人员营业。

(一)项目建设专业近年来招生人数稳步增长

我校项目建设专业的招生人数,从2010年的五十几人 ,发展到现在每年150人左右。而我校在经历了前期侧重规模求发展的阶段之后,由于全校客观上暂时容量有限,所以从2016年开始转型为控数量、重质量。

 

项目建设专业近年来招生人数趋势图


 

 

(二)项目建设专业学生实践操作能力强

学校利用校企深度融合的校内实体店实践平台,开展技能集训、注重实战训练常态化,促进了学校的课程改革,专业技能教学取得的良好成效,充分彰显了我校的办学品牌和办学实力。校内实体店实践平台企业专家也参与指导学生参加技能大赛,在各级专业技能等大赛中屡获佳绩。2016年度美容美体和美发与形象设计两个专业的学生参加市赛、省赛的成绩可喜,8人次获2016福建省技能大赛二等奖、三等奖,以及7人次获得泉州市技能大赛一等奖、二等奖等奖项。

 


 

(三)保证了学生双证率和对口就业率

校企深度融合的校内实体店实践平台,学生可以熟悉并实践整个工作流程,其中美容美体实训基地和美发与形象设计实训基地分别在校内面向本专业学生实行职位竞聘。由学校校级领导和企业高层担任评委工作。竞选的职位包括、店长、副店长、技术总监、财务管理等职位。通过职位竞选,学生体验完整的工作流程,实现专业学习与实际工作的无缝连接,为以后的工作打下良好的基础。“校企合作,半工半读”的教学模式有效地提高了学生综合职业能力,学生综合素质大幅提高,毕业生双证书获取率100%,2016年项目建设专业毕业生的对口就业率则达到100% 。

学校通过两个企业冠名班的订单式培养,已培养出了一大批优秀毕业生,多数已成为企业的的技术能手,企业的中坚力量,其中学岳红同学为娇芙达美容连锁机构泉州总店店长职务,月薪达8000以上。其妹妹岳兰同学则被任命为娇芙达美容连锁机构教育部导师。我校现在已经出现一家族先后多人选择就读的态势,可见学校的办学质量获得了家长的肯定和认可。

项目建设专业毕业生岳兰对企业员工开展培训

(四)服务周边广受好评,学校办学社会效益凸显

2016年,我校项目建设专业外出为周边兄弟学校和社区开展专业服务达20余次,累计外出服务周边社区近250人次,而服务对象则有近800人次。在我校组织的学雷锋专业特色服务活动中,为服务对象进行了美发和形象设计服务;参加泉州市电视台新闻广播栏目“为爱美而照定格最美夕阳红”的公益活动;参加晋江电视台2015年“助力实现微梦想”专题访谈;为“三八”妇女节晋江市教育局女职工开展专业服务。学校办学的社会效益日益突显。

学雷锋专业特色服务

“三八”节晋江市教育局女职工体验之行

项目建设专业学生2016年服务社区情况(部分)统计表

 


(五)拓展社会专项培训,实体店平台辐射效应强劲

校内实体店实训基地的项目建设自2016年深入推进以来,以校内实体店平台为依托,和安海镇教委办等部门协作,先后组织开展了达470人次的专项培训,其中有暑期教师礼仪培训和保育员专题培训,与安海镇教委协作开展的安海镇幼儿教师技能培训、安海镇小学教师美妆培训等等。

 

(六)项目建设以点带面,校企融合现专业群聚效应

学校经过一年的探索初步形成了“12345”(即1个平、2个主体、3个对接、4个真正、5个合一)的校企深度合作模式,在这个模式的示范带动下,校园内不仅开办了实体经营性质的美容院、美发店,还开办了校内实体旅馆、校园快递超市和红创广告工作室。这些基地通过模拟企业化运作,面向校内外提供专业服务,提高学生职业素养和就业、创业能力。

还有就是我校加工制造类专业的实训项目,也转换思路,把实训作品升级为实训产品和实训商品,通过联系合作企业,以企业的胚件代替学校的实训耗材,用于学生实训加工,其中合格成品由企业回购。实训作品原来只能作为纪念品,有的甚至是最后弃之不用的废品。这样,通过校企合作,把实训耗材换成企业的胚件后,当初的纪念品或废品,可以变成按市场标准加工的实训产品,而如果这实训产品经企业检验合格成品后,还可以企业回购,从而华丽转身成为商品。这样既可以减少耗材浪费,又可以为企业提供人力资源,更关键的是我们的学生在平时课堂上就可以拥有市场实战化的实训练习机会,可谓校、企、师、生多方共赢。

 

 

六、典型案例的体会与思考

学校通过打造校企深度融合的校内实体店实践平台,将企业资源融入教学,让学生们有意识地与就业岗位进行零距离的深层次接触,全面实现真实岗位模拟训练,极大地提高了学生们专业学习的主观能动性,促进其职业素养的成长。在校内实体店实践平台的运作模式中,师生共同参与企业实践,并进行真实的岗位模拟训练,在锻炼学生技能的同时,也大大提升了师资队伍的专业水平。当然,校企深度融合打造校内实体店实践平台,也仍然存在一些问题,由于校企双方在市场与办学理念上侧重点有所不同,双方制度上的对接也需要进一步创新完善,特别是在利益上也还要进一步达到双赢共荣。只有双方从最初的利益驱动到利益协作,最终是利益共享双赢,打造校企深度融合的校内实体店实践平台的办学模式,才能够有效持续发展。