7月10日，甘肃省农科院平凉红牛良种中心建设项目开工仪式在泾川县鼎康肉牛育肥场举行。省科技厅厅长史百战宣布项目开工。省政协常委、农业和农村工作委员会副主任、原省农科院院长吴建平，省畜牧兽医局总畜牧师豆卫，市委副书记马琨分别讲话。县委书记吕鹏举主持开工仪式。县委副书记、县长王廷佐致辞。
市委常委、统战部部长马琦，省农业农村厅外资项目办主任段淇斌，甘肃农业大学原党委副书记、纪委书记胡云安，中国畜牧兽医学会养羊学分会理事、甘肃省牛羊产业预警省级分析师郎侠，国家肉牛产业体系岗位专家余群力，甘肃省草食畜牧业首席专家雷赵民，甘肃农业大学草业学院教授杜文华，市科技局局长杨文杉，市农业农村局局长杨晓勇，市扶贫办副主任李育东，市畜牧兽医局副局长陈富国，市科技局副调研员闫晓芳，县上四大家主要领导、分管领导出席开工仪式。县直相关部门、驻泾有关单位主要负责人，县农业农村局副科级以上干部，各乡（镇）党委书记、乡（镇）长，县内重点养牛企业、专业合作社负责人及城关镇、丰台镇部分镇村干部、群众代表参加开工仪式。
吴建平指出，“平凉红牛”是平凉市草食畜牧业的主体畜种，也是平凉市农牧业的当家产业。“平凉红牛”生产对农民增收脱贫、产业结构优化调整、农业供给侧结构性改革、区域经济发展具有重要支撑作用。省农科院将立足平凉、扎根泾川，不忘初心、砥砺前行，利用国际、国内智力和技术资源，重点突破品种选育、冻精授精、秸秆饲料化、全过程阶段式品质育肥、平凉红牛提纯复壮及品种成型等肉牛生产技术，推动“平凉红牛”实现由商品名向资源名的跨越式转换，打造具有陇东黄土高原特色的肉牛产业，把平凉红牛良种中心建成优质、高档本土肉牛育种基地、产业脱贫持续发展基地和乡村振兴基地。
马琨指出，甘肃省农科院平凉红牛良种中心是继中国农科院西部肉牛种质科技创新基地之后，我市建设的又一个肉牛种质资源研究项目。良种中心的开工建设，是平凉红牛产业发展史上重要的里程碑，对于将平凉红牛培育成具有自主知识产权和民族特色的新品种，将我市打造成平凉红牛国家级育种核心区，必将产生巨大的推动作用和有力的科技支撑。希望省农科院和泾川县加强协调沟通，密切协作配合，全力加快项目进度，努力将良种中心打造成全省乃至西北地区农业科技创新的高地。
王廷佐在致辞中表示，平凉红牛良种中心的建设，是我县与甘肃省农科院加强院地合作交流、促进产学研融合发展的一项重大硕果；是立足“平凉红牛”种质资源优势，借助甘肃省农科院雄厚科研实力，开展肉牛新品种培育的一项重大举措。项目的实施，将有效填补我县肉牛种质资源研究和保护的空白，对于提升肉牛品质，扩大种群规模，加快肉牛遗传改良，促进牛产业发展壮大，助力群众增收致富，助推全县脱贫攻坚具有十分重要的意义。我县将积极做好协调服务保障，为良种中心建设、科研项目开展和专家工作生活提供优质服务、营造良好环境。
开工仪式结束后，接着召开了泾川县牛产业发展座谈会，与会省市领导及专家学者重点围绕平凉红牛产业发展和良种中心建设运行及下一步发展方向进行了深入探讨交流。