辣木是世界上最有营养的树，它包含约20种氨基酸，46种抗氧化剂，抗炎化合物，富含丰富的微量元素和宏观矿物质，辣木叶所含的钙质是牛奶的4倍，蛋白质是牛奶的2倍，钾是香蕉的3倍，铁是菠菜的3倍，维生素C是柑橘的7倍,维生素A(β胡萝卜素)是胡萝卜的4倍，维生素E分别是螺旋藻和黄豆粉的70倍和40倍。辣木有"奇迹树"、"母亲最好的朋友"和"医药百宝箱"之称。在非洲被称为穷人的牛奶;在印度，是人们长寿的食材药材，辣木树浑身都是宝，已经有上千年的食用历史，是人类较古老的药食兼用的树种之一。而辣木茶是以辣木叶和成品茶叶为原料，经古法发酵处理后再与泾阳茯茶结合制成的，辣木茯茶不但保留了辣木的营养与功效，还赋予了茯茶独特的口感，被业内誉为泾阳茯茶公共品牌最具市场价值的新成员。
2017年在县委、县政府的鼓励下，泾阳县农林局共试验种植辣木面积23.5亩，其中试验种植4.5亩、育苗19亩。
在去年试验种植辣木的基础上，今年继续辣木试验种植，进一步为茯茶产业提供新原料，并通过林业APP模式，将试验种植辣木面积扩大到265亩。经过技术人员的精心指导和合作企业的精细管理，目前辣木生长良好，成活率90%以上，平均高度达到2米以上，已进入辣木叶子釆收期。连续2年试种，取得初步效果，为我县茯茶增加新的品种。