中式烹饪师（初级）培训

由周庄镇劳动保障所组织的中式烹饪师（初级）培训班在劳动所三楼顺利开班，来自全镇60名人员报名参加了培训。

    此次培训，由周庄劳动保障所组织，委托昆山市众城职业培训学校实施，邀请资深教师郎军全程授课，整个培训时间将持续6天。培训的菜式比较全面，共有19个菜种，既有花式的高丽香蕉、挂霜生仁、拔丝苹果等冷菜，又有大众比较喜欢的松鼠桂鱼、回锅肉片、酸菜黑鱼等时尚热菜。

    培训内容不仅有对食材选择和烹饪手法的理论教学，还有更多的实操演示和练习，目的是为了确保参加培训的学员，既可以实实在在学到烹饪方面的知识，取得相应的证书，又可以给有这方面就业需求的人创造就业机会。培训理论联系实际，内容丰富，形式生动，深受学员欢迎。