七星软籽石榴公司成立于2009年2月，项目建设自开工以来，共计投资三千多万元，在七星街镇开发软籽石榴基地4200亩。分布在复兴苦竹山、复兴赵家冲、红旗、香炉山、黑水塘、七星、同方、仙洞、插花等九个片区，涉及复兴、白鹞、红旗、香炉山、盐井、仙山、黑水塘、七星、虎溪、同方、仙洞、插花、东岩等十三个行政村。种植面积居湖南首位，其规模在全国也首屈一指。
今年来通过镇里农校等相关方面的培训及专家的具体指导，开展科技创新，目前已摸索总结出一整套高产栽培新技术，此技术为南方高温多湿地区首创，通过该技术的推广应用，七星软籽石榴在产量上有显著提高，今年产量达100多吨，销售收入达400多万元，预计明年在此基础上会翻一番。
七星软籽石榴项目百利而无一害，已取得了良好的经济效益和社会效益。
第一，高效利用了农村闲置土地资源，提高了土地使用价值。公司开发的基地，全部按每年每亩200元的价格从农户手中流转过来，每年为当地农民增加土地收益80多万元。同时，流转的土地都是荒废了多年的闲置土地，种上石榴后，就变废为宝、变丑为美、变劣为优，这样不仅高效利用了农村土地资源，美化了地方环境，还切实加快了当地农业产业结构调整步伐。
第二，解决了当地大批农村富余劳动力就业，增加了农民收入。项目实施以来，每年长达200多天的时间都有大批农民工进入公司基地从事各种生产，目前公司固定员工100多人，通过劳动部门批准公开在当地招聘基地季节性临时用工1200多人，公司年平均投入到劳务工资一块就高达300多万元，增加了当地农民收入。
第三，促进了当地社会民风的好转。项目实施后，平时无事可做、游手好闲之人上山做事，打牌赌博之人上山赚钱，带动了当地社会民风的巨大好转。
第四，带动了第三产业发展。公司准备严格按照旅游观光农业标准，选择了几个条件适宜的基地进行相关旅游配套建设，并以石榴所蕴涵的文化底蕴为背景，定期组织开展丰富多彩的石榴文化宣传活动，在全方位、多层面宣传推荐公司产品的同时，必将带动当地旅游、饮食服务、农副产品销售等一系列第三产业的发展
第五，公司通过近几年的运作及飞速发展，在该领域取得了诸多荣誉，如：省林业厅——省林业产业龙头企业，省科协省财政厅——科普惠农兴村先进单位，娄底市人民政府——农业产业化龙头企业，涟源市委市政府——农业产业化先进企业，涟源市科协——科技示范户，起到了很好的模范带头作用，为营造创业创收氛围打下了良好的基础。