水库移民中式面点师培训

   2015年6月3日上午，涟源市移民局和涟源工贸中专作开办的中式面点师培训班在涟源工贸中专开班。这次开班以培训促就业、以创业带动就业开设的培训新项目。

   这次培训重点学习湖南传统风味早点和特色小吃的制作方法。通过培训，学员将系统学习原料的识别,制馅,调制面坯,切、卷、包、擀、摊等成型技术以及烤、煮、烙等熟制技术，基本掌握28种早点的制作方法。为切实做好培训工作，学校专门邀请了有多年教学经验的高级讲师肖红艳为学员授课。开班仪式上，市移民局局长陈爱阳简要介绍了移民培训的工作职能，强调了免费技能培训的重要意义，要求学员珍惜学习机会，认真学习技术，勤学苦练，为就业和创业打好坚实的基础。