12月1日，国家级重点职校新疆呼图壁中等职业技术学校教师到红星职专参观交流。
红星职专校长黄赐红，全国技术能手张琼瑜、烹饪专业组长刘秋庭老师参加座谈会。黄校长首先向来宾介绍了学校的基本情况，重点介绍了学校国家重点示范专业烹饪专业建设的做法、经验和取得的成效。专业教师就常规教学、职业技能大赛和社会培训等方面进行了交流。新疆呼图壁中等职业技术学校教师对红星职专的品牌专业建设、职业技能大赛和社会培训等方面取得的成绩高度赞赏，希望以后两校能经常联系、加强交流，互相学习、共同提高。
座谈会后，与会来宾共同参观了红星职专烹饪实训基地。在热菜演示室，呼图壁职校烹饪专业学科带头人何小禄、专业组长马雷还分别现场示范新疆特色美食“手抓羊肉饭”、“大盘鸡”的烹制做法，令在场师生大饱眼福。
据悉，红星职专烹饪专业办于1989年，办学时间较长、办学经验丰富、师资力量雄厚，是省首批重点骨干示范专业，省旅游烹饪专业教学委员会烹饪专业组长校。学校烹饪师资队伍长期开展培训研讨，师生专业技能稳步提升，竞赛成绩突出，取得较好办学效益。