日前，2016年“中国梦•劳动美”福建省“绿进杯”烹饪职业技能竞赛在福州开赛，由林玲艳、花泽鑫、余劭钦三名师生组成的南安红星职专代表队参加中餐面点项目的比赛，个人成绩均名列前10名，荣获三块银牌。截止目前，红星职专作为福建省烹饪行业协会会员单位，已连续四年组织学校烹饪专业师生参加此类比赛，并获得7金3银的佳绩。
据悉，本次烹饪竞赛为福建省烹饪标准最高赛事，大赛设立中餐热菜、中餐面点、冷拼雕饰三个竞赛项目，有180多名从业人员参加角逐。竞赛分技能竞赛与理论考试两个部分。本次比赛由省商务厅、省人力资源和社会保障厅、省总工会联合主办，省餐饮烹饪行业协会、省财贸轻纺烟草医药工会工作委员会共同承办。