【平度社区教育】高杰：醉心非遗泥牛闹春
2021-02-22
牛年的脚步渐近，高杰的工作室里也起了“牛气”。
2月7日，来到青岛市民间文艺家协会副主席、平度市民间文艺家协会主席高杰位于平度市东阁街道大十里堡村的工作室，他正饶有兴致地揉捏着泥巴，“准备做一只头牛!”
话落手起，一小团泥巴在高杰手中飞速旋转，不足10分钟，一头公牛牛头逐渐有了雏形。“做牛先做牛头，根据牛头的形象和比例，再确定牛身和牛尾的造型，最重要的要传神，赋予其力量感。”
泥巴继续在高杰手中跳舞，高杰也坦言，自己喜欢捏牛。“咱平度就有火牛标志，我捏的牛就是以平度黄牛为原型，反映平度人民勤劳朴实、昂扬奋进的精气神儿。”随着高杰的介绍，不到半个小时，一头顶着犄角、昂头摆尾的公牛有了原貌，硕大的眼睛颇为传神，浑身粗壮有力，“细节上后续还要细细雕琢、最终成型。”
平度自古就沾“牛”势，田单大摆火牛阵、宁戚扣角而歌后著相牛经，这些耳熟能详的历史典故都发生在平度。扬蹄奋进、勇往直前的“火牛”雕塑，已成为这座城市的地标和精神象征。
虽然喜欢捏牛，但高杰坦言，牛塑比猪塑在制作技艺上要求更高。“牛角、牛尾细且长，前期捏制不周，在烧制中很容易断裂。”高杰介绍，从选土、和泥、捏制、阴干、烧制各个环节，一环扣一环，必须谨小慎微，最终要放进烤炉用1200℃高温烧制12个小时才会最终成品。
在平度有“西城年画、东城泥塑”一说，高杰的泥塑作品在当地已是一绝。经过40多年的坚守和传承，高杰捏泥人捏出一片天地，他的作品在全国都很有名气，他擅长表现农村题材的“乡土故事”，手法夸张有度，生动有趣，作品屡屡获奖，2020年，高杰也入选为青岛市级非物质文化遗产“平度泥塑”的代表性传承人。