平山职教中心创建“学校＋果农联合体” 促进区域经济发展

创建“学校＋果农联合体” 促进区域经济发展

——平山县职业教育中心“学校＋果农联合体”典型案例

        摘要 为服务区域农业经济，平山职教中心果蔬花卉生产技术专业创建校企合作模式，建立“学校＋果农联合体”，实现学校与果农联合体互利双赢，共同发展，为区域经济的腾飞做出巨大贡献。

        一、实施背景

        平山县是林果大县，果树种类繁多，大规模种植主要有核桃、苹果、中华寿桃，特色果树已成为全县的三大支柱产业之一。果树栽培面积逐年增加，到2012年仅核桃栽培面积达36.5万亩，而我县果树行业专业技术人员不足，大部分果农果树栽培管理水平较低技术，尚未掌握科学规范的种植管理技术，果实产量低、品质差，急需专业技术人员的指导。同时学生需深入果园生产实践，提高实践操作技能。为此，学校本着互利共赢的原则，联合多家果农建立了“学校＋果农联合体”。

        二、主要目标

        建立“学校＋果农联合体”，果农为学校提供实习实训基地，学校无偿为果农进行技术指导和技术培训，解决农忙季节用人不足等问题，促进新技术推广及地方农业经济的发展，扩大学校的服务范围及影响力，实现果农与学校的互利共赢。

        三、实施过程

        （一）组建“学校＋果农联合体”

        我校在对全县1560户果树专业户调研的基础上，成立了由学校、果农组成的“学校＋果农联合体”管理委员会，校长任主任，果农代表任副主任，委员会成员包括专业课教师和果农代表等。我校牵头组织，在管理委员会指导下，果农自愿参加，组建“学校＋果农联合体”。“学校＋果农联合体”是校企合作的一种新形式，简单灵活。目前参加的企业有南策城中华寿桃示范园、一坡苹果园、灵寿县许家村苹果园等70多家果农。

        （二）运行过程

        1.学校为果农提供服务。              

        （1）根据果树生长规律，定期开展技术培训，促进新技术推广。根据果树生长周期及果园周年管理工作历，我校定期组织果农进行技术培训或新技术推广。培训的主要形式为现场操作讲解，把技能送到果园。现场培训一般按区域分片，选择代表性强，交通方便的果园现场进行；培训的另一种形式是利用学校实训室与校内实训基地条件，在平山县职教中心进行。培训时间、地点、内容由“学校＋果农联合体”管理委员会通过电话方式或QQ群联系通知。

        （2）专业教师分片承包果农，及时解决果农技术问题。当果农遇到果树生产技术难题时，随时与分管的专业教师联系，专业教师将合作安排时间及时到果园现场指导，提供技术服务，指导果树栽培管理。果农也可以通过QQ群直接与专业教师教学网上交流。对于果园普遍存在的问题，“学校＋果农联合体”管理委员会将组织安排专题讲座，个别问题单独解决。

        （3）学校合理安排学生实习，义务果农解决技术人员不足问题。大部分果园用人少，在用人高峰季节时如：果树的疏花蔬果、整形修剪、苗木嫁接等时期，果园需要大量高素质技能型人员，人员紧缺。为此，“学校＋果农联合体”通过双方协商，学校派专业教师带领学生义务帮助果农完成生产任务。

        2.果农为学校提供实践场所。

       根据果树年生长周期，依据学校教学实习需要，学校与果农经共同协商，果农可为学校无偿提供场所，积极配合学校开展学生实习实训。

        四、条件保障

        （一）组织保障

        学校组成校长领导下的“学校+果农联合体”管理委员会，有专门的办公室。学校随时随地可以和果农取得联系。

        （二）技术保障

        “学校+果农联合体”管理委员会，成员有行业、企业的技术人员、能工巧匠和专业教师组成。这些技术人员经常参加学习培训和专业研讨，对果农生产的技术问题有足够的保障。

        （三）经费及制度保障

        我们制定实施了《学校+果农联合体规章制度》、《学校+果农联合体章程》、《教师下厂实践制度》《学生校外实训管理制度》。由于果农得到实惠，果农的积极性、主动性非常高，师生在指导服务时的食宿由企业负责，学校提供培训、技术服务的人员及工具。

        五、主要成果

        （一）服务当地果农，促进经济发展

        “学校＋果农联合体”在学校设办公室，常年对果园进行跟踪服务，遍及全县23个乡镇，学校为果农提供无偿技术服务，解决果农技术问题，改变种果树凭经验，果树结果靠天时，防治病虫害主要靠化学农药的传统做法，解决推广无公害果品栽培管理技术，使果农得到实惠，果园管理水平显著提高，实现果品的高产优质。依托本专业优势，结合果花卉生产季节性的特点及生产需要，我校与县林业局联手，利用学校实训室与校内实训基地条件，举办各种技术培训与讲座，开展“科技下乡”，推广先进的栽培管理技术，整体提高从业人员业务水平。学校与林业局联合每年培养农村技术人员3000人日，为果树行业的发展，做出应有的贡献。

图1：核桃修剪技术培训

图2：苹果修剪技术培训

图3：教师对果农进行技术指导

图4：学生为果农疏花疏果

        平山县南策城中华寿桃生产基地，自建园以来，管理粗放，树形紊乱，树体结构不合理，导致果品着色不良，品质较差，果农收益低。自2012年加入“学校＋果农联合体”，学校把该生产基地做为重点技术服务对象，进行周年跟踪指导和服务，经过校企双方的不懈努力，果品质量显著提高，原来的中华寿桃无人问津，现在平均单果重达550克，并取得国家绿色食品认证，成为果品市场的香饽饽，供不应求，单果价格15元，每亩果园年纯收入1.3万左右，一举脱贫致富。周围村民纷纷效仿，现在栽植面积达3000多亩，形成中华寿桃生产基地。

        目前果树产业已成为我县的支柱产业之一，果树产业正在走向规模化、产业化、品牌化、合作化，特色果树产业规模不断壮大，从业人员显著增加。我县被评为“中国核桃之乡”与全国绿色食品生产基地县，有机产品包括：苹果、中华寿桃、大枣、柿子、花椒等，并远销日本、港台、东南亚等地。

        （二）增强专业教师教学能力，提高学生技能水平

        通过“学校＋果农联合体”形式的实施，在解决果农生产实际问题的同时，增加专业教师下企业实践机会，拓宽教师视野，了解果树行业的发展趋势，丰富教师生产实践经验，增强教师综合教学能力，使不论在教室、实训室、生产基地，教师都能应用自如、得心应手，目前果蔬花卉生产技术专业的双师型教师达100%。

        果农为学生提供生产实习机会，使学生的生产操作技能显著提高。通过在不同时期、不同果园、不同的工作岗位进行生产实践，使学生更加全面的掌握果园栽培管理技术，操作技能更加符合企业岗位需要和技能操作标准。由于生产实践机会的增多，学生的学习积极性大幅度提高，激发了学生潜能的发挥,技能操作娴熟规范，双证率达到了100%。在近两年学生参加的省级技能大赛中，成绩骄人，果蔬花卉生产技术专业获一等奖8个，二等奖14个，三等奖16个。

        六、体会与思考

        1．学校+果农联合体的实施，实现了校企合作、互利 双赢的效果。

        2．我们的“学校+果农联合体”成员只有70余家，远远不能满足我县1560个果园的需求，学校+果农联合体的实施，还有很大的潜力，职业教育尚有很大的发展空间。