随着时代变迁、城市化进程不断加快，不少老旧建筑退出历史舞台。这些承载着城市发展记忆的物体，成为人们瞬时穿越古今的任意门。
在佛山市三水区西南街道，绵长的北江大堤与中山西路交界地带，历经数十年风雨沧桑的旧水厂、江边仓在数年前均已“下岗”。如今，这两处沉淀着岁月痕迹的旧建筑正迎来新生，将分别打造成为啤酒广场和集文娱、美食、艺术空间等于一体的创意街区，以新的使命与三水人再续情缘。上世纪七八十年代，三水是广东省的产粮大县，被誉为广东四大粮仓之一，每年人均上调国家商品粮居全省之冠。那时，“水稻、水泥、魔水”是三水的三张响亮名片。江边仓位于三水西南，其中涵盖砖圆仓、楼房仓、房式仓等不同款式的粮仓。走近江边仓，四座外观浅黄色、身形胖墩墩，头顶圆锥形“帽子”的砖圆仓十分抢眼，斑驳的外墙在徐徐诉说着历史的沧桑。这并排而建的四座粮仓是三水仓体量最大的砖圆仓，高8米多、直径14米，设计仓容量900吨，建于1982年。
今年六旬的邝湛明参与三水粮食管理工作足有40年，见证了三水兴建粮仓到旧粮仓逐步退出历史舞台的过程。作为一名老粮食人，邝湛明对旧时交粮时节的壮观场面印象深刻——“西南江边仓外，排队等候交粮的队伍排成‘长龙’。有推着平板车来的，也有开着拖拉机来的，甚至还有用船只走水路运粮过来。”几种类型的粮仓中，砖圆仓占地面积小，容量大，通风效果好。“砖圆仓上方安装抽风机，下开通风口，由于粮仓呈圆形，库里空气形成负压，通风效果好，实现低温储粮。”邝湛明说，砖圆仓密封性好，也利于进行熏蒸杀虫作业。上世纪60年代，三水大力推广密封熏蒸技术，粮食满一仓熏蒸一仓，虫鼠俱灭，实现“四无”粮仓。据《三水县志》（1995年版）记载，1965年，三水县被评为保管粮食“四无县”，此后20多年来一直保持这一先进称号。有水有粮，心里不慌。毗邻江边仓的旧水厂名叫“西南水厂”，建于1970年，是三水西南第一座自来水厂。其供水区域主要集中在西南老城区，包括文锋路、新华路、人民路、中山路、健力宝南路、沙头片区等区域，服务人口约10万人。西南水厂取水口位于北江干流西南崩江头段，水厂日设计供水量起初为5000立方米，而关停前扩大至50000立方米。2018年，服务了三水人近半个世纪的西南水厂因无法满足发展需要而关停，后由西江水厂“接棒”。西南水厂内一幢幢旧建筑，成了几代三水供水人的亲切怀念。当下，面临城市更新课题的三水，想方设法将留下来的老旧建筑重新“活起来”，在尊重历史、保护传统风貌的同时，留住城市乡愁，提升城市环境，吸引更多人气。西南街道作为三水中心城区，是推动老城焕新的主战场。去年，西南街道提出“大美三水·醉忆西南”城市定位，发力盘活辖区历史人文资源，打造城市文化IP，赋能城市发展。云秀社区是西南街道活化的主要对象，辖区内400多年历史底蕴的筷子街、承载独特城市记忆的江边仓、退出历史舞台的西南水厂均迎来“新生”，共同构成一个独具三水特色的文商旅综合区域，成为年轻人喜爱的潮玩打卡地。2022年，江边仓启动微改造，目标打造成为集娱乐、美食、艺术空间等于一体的创意街区。这里的几座砖圆仓早已不再储粮，还解锁了全新功用，其中一座用钢结构隔成了三层，将引进轻食餐饮项目。位于西南街道云秀社区的“1982创意街区江边仓”项目。按照计划，江边仓内超1万平方米的经营面积今年5月可交付使用。未来，登上楼房仓领略一线江景，又或在砖圆仓边叹饮品边感受“储粮之道”都将成为三水人的新时尚。西南水厂地块同样焕新起航，一个啤酒广场“无中生有”。目前，啤酒广场建设已进入收尾阶段，今后将把啤酒文化作为主要推广主题，吸引一批三水饮料企业入驻，由佛山创意产业园运营方负责运营。今年盛夏，一场欢乐啤酒节将在啤酒广场拉开帷幕。2022佛山美食啤酒节暨三水饮料文化节·云秀片区分会场上，燕京啤酒展位的工作人员正在为市民装啤酒。闲置的旧建筑被赋予新使命，迎来新发展，不少市民对此满怀期待。邝湛明认为，旧粮仓升级改造后重新亮相，可以唤起人们内心深处的记忆，也可以让年轻一代更乐意了解、认识三水粮食文化。
云秀社区党委书记黄伟锋也期待着，重获新生的历史建筑再次回归大众视野，将吸引更多年轻人的目光，为城市注入活力，让三水城市人文印记历久弥新。
