8月1日，教育部办公厅发布《关于公布第三批现代学徒制试点单位的通知》，确定全国第三批194个现代学徒制试点单位，其中试点中职学校共29所，单县职业中专名列其中。
现代学徒制是教育部于2014年提出的一项旨在深化产教融合、校企合作，进步完善校企合作育人机制，创新技术技能人才培养模式，通过学校、企业深度合作，教师、师傅联合传授，对学生以技能培养为主的现代人才培养模式。
此次单县职业中专获批的项目，立足单县羊肉汤这一鲁西南传统名吃， 在单县羊肉汤烹饪大师和羊肉汤企业的积极参与支持下，积极开展单县羊肉汤制作人才培养， 在中餐烹任专业开设单县羊肉汤方向，并且确立了以校企合作共建为基础，以改革与创新人才培养模式、重点课程建设、实践教学体系建设社会服务能力建设为重点的专业建设思路。开展该专业现代学徒制试点工作目的是为了助力区域经济发展，培育更多的非物质文化遗产传承人，培养具有地方特色的技术技能人才。
此次获批的中职学校，山东省仅两所，单县职业中专是菏泽市唯获批的学校。