陕州区中专现代农艺技术专业人才培养方案

2019-10-14

一、专业信息

1.专业名称（专业代码）

现代农艺技术（010200）

二、招生对象与学制

（一）招生对象

初中毕业生或同等学历者

（二）学制

全日制三年

三、培养目标

本专业主要面向农业植物生产，培养从事农作物、园艺植物栽培、有害生物防治、技术引进推广服务、农产品贮运与加工

等，德、智、体、美、劳全面发展，具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德及行为规范，掌握现代农艺专业必备的知

识和技能的劳动者和技能型人才。具有科学生产、规范操作、绿色环保的意识，与河南省经济建设及农业发展相适应的高素质人才。

四、培养规格

（一）德育与通识教育要求

1.具有较高的人文修养，具有良好的思想政治素质、职业道德、行为规范和遵纪守法精神。

2．掌握语文、数学、外语等必需的科学文化基础知识，特别要具备阅读本专业英文资料的初步能力。

3．具有一定的逻辑思维、分析判断能力和语言文字表达能力。

4.具有学农、爱农、为农服务的思想基础；具有遵纪守法，艰苦奋斗，热爱劳动，勇于自谋职业和自主创业职业；具有学一行，爱一行，坚持为农业、农村、农民服务的责任意识。

5．具有良好的人际交往能力、团队合作精神和客观服务意识。

6．具有正确的就业观和一定的创业意识。

（二）职业能力培养目标

1.具有识别土壤、植物等类别，进行组织培养的操作及应用的能力。

2.具有农作物、经济作物、果树、蔬菜、花卉等植物生产的能力，掌握1至2个主要工种的基本操作技能。

3.具有农产品贮藏和初加工、农药使用、农业科学实验和新技术开发推广的能力。

4.具备计算机基本操作、信息获取和分析加工与应用的能力。

5.具有社会交往、合作共事、公平竞争和创业、创新能力。

（三）职业资格证书要求

序号	对应职业（岗位	职业资格证书举例	专业（技能）方向
1	农作物生产与经营	农艺工	粮食作物的经营
2	果树生产与经营	果树工	果树的生产经营
3	花卉生产与经营	花卉工	各种花卉的生产与经营
4	种子生产与经营	种子加工员	良种繁育、加工与经营

五、专业定位

岗位面向

本专业毕业生的主要就业岗位是在农业示范园区、种子公司、等农业企事业单位中，从事粮食作物、经济作物、果树、蔬菜、花卉等植物生产第一线的生产、经营和管理工作。

六、毕业标准

1．修完本专业教学计划中所有课程的学习，成绩全部合格。

2．参加半年以上的顶岗实习并成绩合格。

3．取得中级职业资格证书。

七、人才培养模式与课程体系改革

1.管理模式、评估方式改革：探索新形势下的现代农艺技术专业教学管理模式，形成理论与实训一体化的管理体系。

2.课程体系改革：构建人才培养模式的课程体系，完成校村合作教学体系建设的计划和实施，逐步建立村校合作课程评价体系和质量

保证体系，实施专业设置调研。

3.教材建设：紧密联系现代农艺技术专业新技术，打造特色校本教材。

4.优质核心课程建设：建设“经济作物生产经营”和“果蔬花卉设施栽培技术”等体现职业能力要求的优质核心课程。

（一）模式运行

成立专业建设指导委员会，制定章程和制度，通过“与企业签订用工合同”三步联动的方式，创建并实施人才培养模式。校外实训基地要与专业方向对口，可由学校独立建设或与外部企事业单位按照优势互补、互惠互利的原则联合建设；校外实训基地要能满足农作物生产技术、果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术等方面的教学实习和顶岗实习的要求。

第一学年：企业认知，在学习专业基础课程的同时，学生到校外实训基地见习，激发学习专业的兴趣。

第二学年：项目模拟，由专业教师不定期带队到校外实习基地和进行劳动实践，根据实际工作任务操作流程，在实习基地通过模拟，巩固技能所学点。

第三学年：综合实训，第5学期在相关企业带教教师和实习指导教师的共同指导下，完成实训项目，熟悉企业工作项目流程，掌握项目技术要点。最后一学期，顶岗实习，独立完成工作项目。

八、课程体系

阶梯表格

（一）构建课程体系

建立由专业教师、企业专家组成的课程建设委员会，制定课程体系开发、反馈及更新制度。

一是充实课程体系开发团队，本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。

二是按照“课岗融合、做学合一”的校企“双主体”人才培养模式，构建系统化任务引领型课程体系，以职业发展为导向，在课程建设委员会的指导下，紧密结合地方经济和社会发展需求，以专业核心课程和专业技术实训为主，增设拓宽知识及适应市场和技术进步的相关课程。

三是进一步分析各职业岗位的知识、能力和素质要求，实时引入行业新技术、新知识、新标准，保持教学内容与实际工作的一致性。基础课教学以必需和够用为度，讲清概念、强化应用；专业课教学加强针对性和实用性，教学设计按实际工作过程进行教学，实践教学的学时比例达到60%以上。

（二）课程结构

本专业课程结构包括：公共基础课程、专业基础课程、技能方向课程、专门化实训、顶岗实习等。

课程体系

1．专业基础课

序号	课程名称	主要教学内容和要求	参考学时
1	德育	以邓小平理论、“三个代表” 重要思想为指导，贯彻落实科学发展观，对学生进行思想政治教育、道德教育、法制教育、职业生涯和职业理想教育以及心理健康教育，提高学生的思想政治素质、职业道德和法律素质，促进学生全面发展和综合职业能力的形成。德育课应遵循“贴近实际、贴近生活、贴近学生”的原则，从学生身心健康发展的规律和中等职业教育培养目标的实际需要出发，注重实践教育、体验教育、养成教育，做到知识学习与能力培养和行为养成相统一，切实增强针对性、实效性和时化感。	112
2	语文	在九年义务教育的基础上，培养学生热爱祖国语言文字的思想感情，使学生进一步提高正确理解与运用祖国语言文字的能力，提高科学文化素养，以适应就业和创业的需要。指导学生学习必需的语文基础知识，掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力，具有初步的文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力。指导学生掌握基本的语文学习方法，养成自学和运用语文的良好习惯。引导学生重视语言的积累和感悟，接受优秀文化的熏陶，提高思想品德修养和审美情趣，形成良好的个性、健全的人格，促进职业生涯的发展。	116
3	数学	在九年义务教育基础上，使学生进一步学习并掌握职业岗位和生活中所必要的数学基础知识。培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能，培养学生的观察能力、空间想象能力、分析与解决问题能力和数学思维能力。引导学生逐步养成良好的学习习惯、实践意识、创新意识和实事求是的科学态度，提高学生就业能力与创业能力。	116
4	英语	在九年义务教育基础上，帮助学生进一步学习英语基础知识，培养听、说、读、写等语言技能，初步形成职场英语的应用能力；激发和培养学生学习英语的兴趣，提高学生学习的自信心，帮助学生掌握学习策略，养成良好的学习习惯，提高自主学习能力；引导学生了解、认识中西方文化差异，培养正确的情感、态度和价值观。	116
5	体育与健康	使学生树立“健康第一”的指导思想，传授体育与健康的基本文化知识、体育技能和方法，通过科学指导和安排体育锻炼过程，培养学生的健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力，养成终身从事体育锻炼的意识、能力与习惯，提高生活质量，为全面促进学生身体健康、心理健康和社会适应能力服务。	112
6	计算机应用	学生进一步了解、掌握计算机应用基础知识，提高学生计算机基本操作、办公应用、网络应用、多媒体技术应用等方面的技能，使学生初步具有利用计算机解决学习、工作、生活中常见问题的能力；使学生能够根据职业需求运用计算机，体验利用计算机技术获取信息、处理信息、分析信息、发布信息的过程，逐渐养成独立思考、主动探究的学习方法，培养严谨的科学态度和团队协作意识。	64
合计			636

2．专业核心课

序号	课程名称	主要教学内容和要求	参考学时
1	农业生物技术	主要使学生学会植物遗传基础知识、种质资源及育种技术，植物组织培养技术、农业微生物的分离、保藏和培养技术，食用菌栽培技术。	116
2	植物生长与环境	主要使学生了解植物细胞、组织、器官的形态特征和生理功能；掌握与植物生长相关的环境因子的特点、变化以及与植物生长之间的关系；能够区分种子和幼苗类型，识别当地常见植物类群，学习显微镜的操作、徒手切片、生物绘图、标本的采集和制作技术。	116
合计			232

3.专业方向课

序号	课程名称	主要教学内容和要求	参考学时
1	农作物生产技术	了解农作物的概念、分类，耕作制度等知识；概述小麦、水稻、棉花、玉米、花生、大豆、甘薯等农作物的生产概况、生物学特性、生育期和生育时期等概念；掌握常见农作物的生长发育、产量形成规律和各种农作物各生育期的生育特点、主攻目标；能够操作完成常见农作物的播种、育苗与定植、田间管理、收获与贮藏等农艺工职业岗位工作所需求的核心技能；会根据国民经济发展和农业产业结构调整的需要，灵活运用与农业发展关系密切的新技术、新品种、新模式、新理念。	108
2	果树生产技术	了解果树栽培及经营等基本理论；掌握北方主要常见果树树种的常规栽培技术及常用的设施栽培的操作技术要点；能够识别常见果树种类，学会北主常见果树的整形修剪、土肥水管理和病虫草害等有害生物的防治技术。	116
3	蔬菜生产技术	了解蔬菜作物的栽培制度、栽培设施的类型、性能；掌握设施小气候环境调控方法和主要蔬菜作物的高产高效栽培技术；能够综合运用所学知识和技术，根据当地的气候、土壤等环境条件及蔬菜生产的实际情况，解决生产上存在的技术问题；学会根据市场需求规律和各种蔬菜的生产特点，及时调整所种植蔬菜的种类。	90
4	花卉生产技术	了解花卉发展现状、发展趋势和花卉分类方法与常见花卉种类；掌握草花、盆花、切花的生产、管理养护技术；能够进行鲜切花的采收、分级、包装、冷藏等处理操作；学会各种花卉的应用、设施设备的应用。	90
合计			404