名厨献技 提升厨艺学校学生专业技能

   为提升学生专业技能，5月25日下午，广东厨艺技工学校邀请世界级名厨伍海峰现场献技。

   当天下午两点半，来自厨艺技工学校的200多名师生集中在多媒体演示厅参与学习活动。课堂上，伍海峰以娴熟的手法完成千丝菊花豆腐制作和泰皇波士顿龙虾展示，让在场的师生们大开眼界。伍师傅亲切地和师生们进行互动交流，并分享自己职业生涯的心得体会。

   祖籍台山市冲蒌镇的伍海峰自小爱好烹饪。曾师从世界著名御厨杨贯一，擅长粤菜、东南亚菜系、旁通川菜。曾在2014年的“环球厨神挑战赛”上勇夺刀神冠军。学校负责人表示，邀请伍师傅到校授课，让同学们“足不出校”就能学习不同菜系的烹制和了解中华美食文化的博大精深。使学生接触到市场上最新的流行菜品，开阔眼界，增强专业技能，提升职业荣誉感和就业信心。