蚝是我市传统的优势水产养殖业,具有悠久的历史和文化渊源。我市沿海养蚝面积较大,主要分布在镇海湾、广海湾西部及黄茅海海域,尤其以汶村、深井、北陡、海宴、川岛等地出产的品质为佳。随着蚝养殖规模化、产业化发展,蚝产业已成为我市沿海群众增收的重要途径之一。
为规范养殖行为,进一步做大做强我市蚝产业,7月12日,在台山市碧桂园会议厅召开台山市蚝业协会第一次会员代表大会,参会人员包括全市各镇养殖蚝会员代表、从事蚝产品销售和加工的有关代表及关心支持台山蚝发展的热心友好人士等共83人,市海洋与渔业局相关部门领导到会指导。
大会通过了台山蚝业协会章程,选举产生首届台山市蚝业协会领导班子,并宣布成立蚝业协会。大会结束后,代表们齐集到台城镇碧桂园繁华里八街台山市蚝业协会办公场所参加揭牌仪式。
台山市蚝业协会的成立,是我市养蚝业发展的一件大事,它将在团结带领会员依法发展养殖、提高养殖技术、实现信息互通、发挥互助扶持和创建台山蚝品牌方面发挥重要作用。(市海洋与渔业局)