2021年台山市“粤菜师傅”面点夜班二期暨“南粤家政”技能提高班开班

        为进一步提升“粤菜师傅”工程和“南粤家政”工程的效能，加大技能人才培养力度，促进就业创业，推动三项工程高质量发展。11月23日，2021年台山市“粤菜师傅”面点夜班二期暨“南粤家政”技能提高班在广东厨艺技工学校开班，43名台山市“南粤家政”培训班结业学员参加此期技能培训，台山市人社局副局长肖雄英出席了开班仪式。

        此次“粤菜师傅”面点夜班暨“南粤家政”技能提高班的举办是台山市贯彻落实江门市委副书记、市长吴晓晖11月13日调研广东厨艺技工学校指示精神的具体举措，也是台山市探索“粤菜师傅”工程与“南粤家政”工程结合的一次新尝试，目的是通过“粤菜师傅”培训，帮助家政从业人员提升粤菜烹饪水平，提高收入，促进高质量就业创业。此次培训班为期一个月，主要讲授传统粤式点心的制作和烹饪方法。

        据了解，近年来台山市结合自身特色和优势，高质量和特色化推进三项工程，市人社局认真贯彻落实上级和市委市政府的工作部署，借助三项工程的实施加大职业技能培训工作力度，将提升技能水平作为保障和改善民生，增加公共服务供给，促进就业创业的重要举措。为大力推动农村和城镇妇女技能提升、促进就业创业，市人社局联合市妇联创建了“粤菜师傅·侨乡巧厨娘”特色品牌，并面向农村妇女开展特色糕点培训、糕点制作技能竞赛等活动，今年以来深入镇村乡村培训点开展“粤菜师傅”技能培训乡村行活动7场，培训以妇女为主的农村劳动力288人。在“南粤家政”方面，今年来以学历教育、短期培训等方式培训妇婴护理、养老护理等人才879人。

        下一步台山市将继续推动“粤菜师傅”与“南粤家政”相互促进发展、增效赋能，充分发挥“粤菜师傅”培训基地作用，为家政学员开发老人护理餐、月子餐、幼儿营养餐等特色课程，让参训学员能掌握更多专项技能，做到技能水平与岗位需求无缝对接，实现“多技傍身，稳定就业”。