奋战百千万工程 | 台山这场烹饪技能竞赛，太馋人了！
2023-10-23
近日
2023 年“粤菜师傅 ”台山市水步镇
侨乡特色菜烹饪技能竞赛
在水步镇科普广场举办
评判组组长梁少华：台山黄鳝饭是一大亮点菜式。黄鳝饭根在水步，用了台山靓大米，无论口感，色泽也好，今日黄鳝饭的烹饪水平很高，还有牛肉，牛尾牛舌也很有特色，我们评委非常满意。
冠军刘锦添：未来，我会用心做菜，良心经营，用新鲜食材招呼客人。
看到这一道道美味佳肴
是不是直流口水
喜欢美食的街坊们
一定不要错过
10月14日至23日
一连十天的
水步镇山口圩
非物质文化遗产集市
感受非遗魅力
品味鲜美牛肉
水步镇还可以这样玩
水步镇，古称水步头，位于潭江南岸，始建于明代嘉靖年间。两百年前，这里是先侨逐梦的起点，在今天，也成为了一个传统与新潮交汇的地方。
位于水步镇乔庆村。相传九月九日趁山口圩买牛肉，吃了山口圩牛肉可去病除痛，消灾避祸，吉祥顺利。2008年，水步山口圩牛肉节被列入台山市非物质文化遗产名录。
位于水步镇中部，因村场原是一块草坪而称之为草坪（地名），村随地名而取名草坪里，是全国乡村旅游重点村。2019年以来，坚持修旧如旧的原则，通过活化特色建筑、完善配套设施、优化周边环境等措施，打造优美的生态自然景观，凸显出“看得见山、望得见水、记得住乡愁”的美丽乡村风光。
“冈宁”称谓始于1923年设圩时，寓意“地属独冈乡，治属新宁县”。圩内建筑中西合璧，两层西洋式风格骑楼，首层都是两根方柱顶托着二楼前座，连贯成长长的走廊，棚底画着各不相同的美丽图案。电影《让子弹飞》《一代宗师》和大型电视剧《将军》先后选定冈宁圩为外景拍摄地。
位于水步镇大岭村，是集民宿、餐饮、娱乐为一体的乡村休闲打卡地，坐落在田野之间，公园、水塘、稻田环绕，空气清新，让人心旷神怡。
位于水步镇下洞村，是一个流淌着侨乡文化和水乡气息，有着浓厚生活气息的美丽乡村，集文化价值、旅游价值、生活价值和生产价值四位一体，赏文化盛宴：古树、古祠堂，品尝侨味特色美食。
位于水步镇文华公园的具有水步文化特色的潮圩夜市，群众可以在此散步放松，坐下来“叹”杯咖啡，洗去一天的疲惫。