为丰富居民业余生活，提升生活品质，滨海镇文技校邀请市职技校举办2021年西式烘焙培训。
6月15下午，阮斌杰老师在烹饪专用教室，以风趣幽默的语言，以边示范、边讲解、边提醒的教学方式，为50多名学员讲解了烘焙材料和相关注意事项，并亲自操作示范了泡芙、曲奇饼干、纸杯蛋糕等制作过程。
在老师的讲解与示范中，也有部分学员参与了揉粉、搅拌、挤花式、烘烤等操作。之后，每位参训人员品尝了老师的“烘焙首秀”：泡芙、曲奇饼干、纸杯蛋糕等，别有一番风味。第二节大课，将全体学员分为6组，在老师的指导下，分别制作泡芙、曲奇饼干、纸杯蛋糕等，最后品尝自己的劳动成果。
新场所的首次面点烘焙培训活动，计划从6月15日，持续到7月22日。采用一节大课示范，一节大课分组练习，将理论与实践，将个体与团建结合，提升培训效率。培训结束后，将组织全体学员参加人劳局的考试，用考试合格率来检验培训效果。