枣乡孟庄的由来
从前，郑韩大地有一对恩爱的中年夫妇，他们男耕女织，小日子过的幸福美满。有句话一直流传到现在：“每天一颗枣，红颜不见老。”为了让自己的妻子显得年轻漂亮，就在自家的院子里种了一棵枣树，供自己享用。
日复一日，年复一年，小枣树也一天天的长大。妻子每天食用一颗枣，也一天比一天年轻漂亮，大枣树看见它能为夫妻二人带来快乐和美丽的容颜，心里也十分高兴。所以结的大枣一年比一年更甜更脆。
可是有一段时间，大枣树看见他们有点愁眉不展，妻子虽然还是美貌如花，但是头上已有几丝银发。原来是夫妇二人眼看自己的年龄越来越大了，到现在还没有个孩子，也就是唯一的遗憾了。怪不得整天唉声叹气。大枣树决定帮帮这对夫妇。
这天晚上，二人早早吃过晚饭，上床入睡，进入了梦乡。妻子梦见了大枣树告诉她说：“我身上有一棵又大又红的枣儿，他就是你们的儿子。”当晚梦中醒来，按照大枣树的吩咐，夫妇二人小心翼翼地把那颗又大又红的枣儿摘了下来。掰开一看，里面坐着一个面色红润，又白又胖的小男孩。
这个好消息，很快就传遍了郑韩大地，许多没有孩子的人们都来这里定居，希望能得到大枣树的恩赐。人们开辟荒地，种下了许许多多棵大枣树，人们也如愿以偿，过上了幸福的生活，成为了一个村庄。
因为是梦中得子，所以后人就把村庄起名为梦庄，也就是现在的大枣之乡——孟庄了。