西式烘培作为一个新兴行业,近几年高速发展,收到越来越多的青年朋友的青睐。学校根据社区群众的学习需求,2017年5月份组织了25名社区居民,开展西式点心制作的专业培训。这次培训计划24课时,内容包括西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等,让受训学员在掌握技能的前提下,更好地提高创业选择能力。