开展食用菌培训服务地方经济

我校的林地食用菌种植技术培训，按照“进村入户，核心培训，包教包会，示范带动，全面覆盖”的原则在全镇展开。为确保培训效果，不走过场，我们在培训方式上力求灵活，在采取传统培训模式的基础上实行，因人施教，因需施教，对不同年龄层次、不同文化水平、有不同需求的农民使用不同的培训办法和内容。

林地食用菌种植技术培训项目的实施，推广了食用菌种植的“良种良法”，提高了我镇的经济效益、社会效益和生态效益。

　　经济效益：青云店镇兴建了占地50亩，可提供各类优质品种菌棒250万棒的制菌厂，满足了菇农对优质菌棒的需求，不但提供了40人的就业机会，而且年创利润75万元。二是林地食用菌已发展到1000亩，发展以104国道两侧林带为林下食用菌采摘带。发展垡上营、小谷店片林种植食用菌，作为京南食用菌基地，供应北京批发市场。年利润达250万元。

　　社会效益：加快了科技成果转化的步伐，有力地促进青云店镇林地食用菌产业的可持续发展。通过林下食用菌新品种开发推广，为农民提供增收致富的新途径，改善农民生活，促进社会稳定。同时为首都市民提供观光采摘的场所，发展都市型农业，促进新农村建设发挥积极作用。

　　生态效益：林地栽培食用菌技术，让食用菌回归自然，仿野生食用菌。林木光合生成的氧气满足食用菌的需要，食用菌生长过程中排出的二氧化碳又可促进林木生长，可以林菌互相促进，而生产食用菌的“下脚料”，还是林木天然肥料。食用菌技术是循环经济，利用植物肥料，如麦秸、玉米秸、废树枝、棉籽等材料可制成菌棒，出菇后废菌棒又可再利用加工成肥料、饲料，这种模式既利用了农作物和林木资源，又对环境的改善治理发挥积极的作用。

　　通过林地食用菌种植技术培训项目的实施，涌现出一大批食用菌种植大户，全镇种植户由2006年的5户迅速增至2011年的126户，种植面积也由原来的50亩增加到现在的1000亩。食用菌种植数量由原来的5万棒增加到现在的200万棒，食用菌的品种也由原来的单一品种增加到现在的10余个品种。

　　小谷店村食用菌种植户李俊清，2008年试种平菇2000棒，产生2500元的经济效益，尝到了甜头。此后她积极参加我校的食用菌种植培训，通过项目培训和自己钻研，掌握了一套种植食用菌的技术，今年她在5亩片林内支了两个菌棚，种植食用菌10000棒，品种为木耳、袖珍菇和白灵菇，创利润15000元。

　　垡上营村张新华,通过参加食用菌种植项目培训，掌握了种植技术，她大胆承包了村里200亩林地，支起了9个菌棚，专门种植大平菇，每棚每茬种植20000棒，一年种植三茬，年获纯利54万元，在周围影响很大，在为青云店镇农民增收的新亮点。

　　我们经过一年的项目实施，已初步建立了一支食用菌培训的技术队伍，发展了一批食用菌农民示范户，掌握了一套比较有效的培训模式。在继续争取上级部门培训项目的同时，积极开展形式多样的培训活动，以带动我镇农民走上依靠科技发家致富的道路，加快社会主义新农村建设的步伐。