丹阳市丹北镇开展“学烘焙，品生活”西点制作培训

        (“在线传媒”丹阳讯)为健康丹北镇妇女身心，提升生活品质和综合素养，提高流动妇女职业技能与就业能力，营造“快乐工作、快乐生活”的学习工作氛围，“悦动丹北，益企成长”省公益项目组于6月11日组织26名成员参加“学烘焙，品生活”西点制作培训。

        “悦动丹北，益企成长”项目组努力挖掘资源，“请进来，走出去”，拓展培训渠道。此次培训活动地点在丹阳开放大学烹饪实训室，由丹阳开放大学安排经验丰富的烘焙培训老师为大家授课，内容为纸杯蛋糕的制作。

        培训中，老师为大家讲解食材的用途，按配比称量原料。低筋粉、黄油、鸡蛋......按比例放入打蛋器中搅拌。培训老师边示范边讲解，同时耐心回答大家的提问，现场学员个个热情高涨，跃跃欲试。

        经过约三个小时的制作，纸杯蛋糕成型进烤箱，学员对自己制作的纸杯蛋糕充满期待。烤箱“叮”的一声响，随着门的打开，香飘四溢，看到自己的作品，大家心里美滋滋的。

        活动结束后，项目组学员纷纷表示参加此次活动受益匪浅。活动不仅让大家体验到动手的乐趣，品尝到亲自制作的美食，学习到新的烘焙技术，还增加了人与人之间的沟通，增进了友谊。