2019年万市镇务工农民西式烹调培训于5月3日下午18:30在万市成校拉开帷幕。
本期培训包括理论与实践两个阶段。理论课时前,首先由学员自由发言“参加本次培训的目的?”A:“我来培训主要是为了孩子,现在的小孩都是看到新颖别致的摆盘才能勾起她的食欲。”B:“我是想开个店,以前进修过的,参加这次培训是为了更好的提升自己,给自己增加创业信心。”C:“家里面的菜总想换个方式烧烧,这次的培训时间跟我的工作时间不冲突,所以来了”.........综合各个学员的学习目的,结合现代教学媒体,图文并茂、现场解答、案例讲解的教学方式极大地调动了学员积极性,有效地提高了学习质量。
实践课以小组为单位分组进行。由每个小组长负责引领各组员认真听老师的讲解后,自己动手操作。并将各组成品进行展示,由老师逐一点评。
学员对于本次课程安排满意度较高,殷切希望这样的培训班越多越好。53名学员最终将参加富阳区人力资源和社会保障局组织的技能(理论和实践)考核,通过的学员可以获得西式烹调师初级技能证书。